3 sorters sallader: julsallad från medelhavet, svensk julsallad, tomat- och fetaostsallad

Julsallad från Medelhavet

• 200g rödkål, skivas tunt
• 2 röda äpplen, tärnas
• 1 påse mâchesallad
• 1 tsk flingsalt stöts samman med
• 1 tsk finhackad rosmarin och tilllsätt
• 4 msk olivolja och vänd runt
• 50 g pinjenötter, rostas
• 200 g fetaost smulas sönder och vänds ner bland övriga ingredienser
• kärnor från ett granatäpple strös över salladen

Svensk Julsallad

• 2 tomater klyftas
• 1 gurka tärnas
• 1 rött äpple tärnas
• 200 g julost tärnas
• 1 röd lök tärnas
• salladskål
• 1 burk konserverade ananasskivor tärnas

Blanda ihop ingredienserna. Serveras med en tomatpurédressing

• 1 del vispad grädde
• 1 del gräddfil
• 1/2 del majonnäs
• 1/8 del tomatpuré
• salt och peppar efter smak

Tomat- och fetaost sallad

• 1 tärnad gurka
• 1 klyftade tomater
• 1 tärnad rödlök
• 1 pkt fetaost

Blanda ihop ingredienserna. Serveras med vitlöksdressing
1 del vispad grädde
1 del gräddfil
1/2 del majonnäs
pressad vitlök efter smak
salt och peppar efter smak

Och inte minst, GOD JUL!