onsdag 8 juni 2011

Veckans druva: Godello

Godello är en vitvinsdruva som odlas i nordvästra Spanien och i norra Portugal. Ska man precisera ytterligare så är det i området Galicien i allmänhet och Valdeorras i synnerhet som man kan hitta odlingar med denna druva.
Det smakprov vi testade hade tydlig mandelton kryddat med lite pinjenötter. Smak av tid på ekfat fanns också.
Godello känns som en personlig druva som har sin egen stil. Vi provar gärna fler viner på druvan framöver.

1 kommentar:

  1. Bra syra och mineralton ska de visst också kunna ha, d.v.s. vara klart "friska" för att komma från rätt varma breddgrader.

    SvaraRadera