onsdag 1 augusti 2012

Veckans druva: Tarrango

Tarrango är en rödvinsdruva som togs fram år 1965 i Australien genom att korsa touriga och sultana. Tanken var att skapa en långsamt mognande druvsort som ger lätta viner utan så mycket tanniner men med mycket syra. Kanske inte vad man förknippar dagens australiska rödviner med.
För att druvan ska hinna mogna ordentligt krävs konstbevattning.
Brown Brothers är en av vinfirmorna som har odlingar med druvan.
Det är väl knappast en megakändis i druvornas värld och jag har inte provat den själv. Det låter som att den ger viner med en stil någonstans mellan beaujolais och norditaliensk barbera.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar