onsdag 15 oktober 2014

Veckans druva: Rkatsiteli

Rkatsiteli är en vitvinsdruva med mycket gamla anor som odlas i Georgien. Nyligen gjorda analyser visar att druvsorten är nära besläktad med de vinrankor som växer vilt i området.
Rkatsiteli är den mest odlade druvsorten i Georgien. Rent allmänt är den populär i flertalet forna Sovjetstater. I Ukraina är det den mest odlade druvan. Men även i Armenien och i Moldavien odlas den mycket. En anledning till dess popularitet är den klarar långa transporter på ett bra sätt.
Vinerna kan variera en del i stil, men i allmänhet kan man säga att man hittar inslag av äpplen i en blommig, syrafrisk och fruktig inramning. Låter gott, eller hur?

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar