Allmänt om bestick
Endast förmögna hus hade bestick för gästerna på tidigt 1800-tal.
Besticken dukades snett mot bordet så de bildade en vinkel mot tallriken var ett sätt att "hålla isär" resebesticken eller husets bestick.
Bestick dukas utifrån och inåt i den ordning de kommer nyttjas.
Rätter som äts enbart med gaffel, som hummer, placeras till höger om tallriken.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar