söndag 31 maj 2015

Mer hemmagjorda schackspel, schack-sepentiner och konfetti för bordet i form av schackpjäser

Det går ju att göra schackpjäser även utan hushållsrullar.
Ta ett avlångt, vika det på mitten och klistra en papperspjäs på vardera sidan går ju också bra.
Jag vek upp en cm på vardera sidan på botten och klistrade dessa mot varandra...
Litet pyssel blir det. 
 Tre i familjen var hyfsat engagerade. 
 Pjäserna ur olika perspektiv.
 De utklippta figurerna som blev över kan med fördel användas som bordsdekoration - som konfetti.

Vi hade även svartvita vimplar i taket i hall och kök.
Då kändes det lämpligt att hänga upp litet hemmagjorda serpentiner bland dessa.
 Till en serpentin behövs 2 figurer och ett papper som är klippt som en spiral.
 Klistra på figurerna på vardera sida längst ut på spiralen - det innersta fungerar som en upphängningsanordning.
För utomhus bruk kan det vara lämpligt att häfta samman serpentinerna längs det snöre som ska användas och häfta fast figurerna vid spiralen - åtminstone vid regn och blåst - annars kan det finnas risk för att allt blåser iväg, eller att (pappers)limmet luckras upp och figurerna fladdrar fritt på tomten...

lördag 30 maj 2015

Schackkalas med Piñata i form av ett torn!

 Årets piñata till Arvids kalas är i form av ett schack torn!
Vi gjorde det ganska lätt för oss - tog en stor fyrkantig kartong. fyllde den med godis och mindre chipspåsar. Bottens kanter har vi vikt omlott och fäst snören i så att det ska gå att öppna botten lätt.
Godispåsarna detta år var i form av schackpjäser av hushållsrullar. Silkespapper klistras runt om rullen och övre och nedre delen viks ihop. Ena av dem viks inte förrän rullen är fylld med godis.

fredag 29 maj 2015

Servettbrytning: Cheopspyramiden!

Alla drivs vi av mål.
Olika mål.
Personliga mål.
Mål.
Ett av mina är att lyckas klura ut hur man bryter den svenska kungliga servettbrytningen.
Nu har jag kommit litet närmare.
Tror jag. 

 Cheopspyramiden

Vik servetten längs båda diagonalerna, veckla upp mellan vikningarna.
Vik servetten på mitten. Gör likadant med andra sidan.
Veckla ut servetten.
Vik servettens yttersta 1/4 mot mitten, gör likadant på andra sidan så att kanterna möts på servettens mitt.
Veckla ut servetten.
Nu ska du vika in servettens 4 hörn. Hörnen ska vikas in till punkten där den diagonala vikningen korsade den sista vikningen (1/4-dels vikningen).
Vik över ena sidan över den andra där de lösa hörnen möts på insidan av servetten.
Vik in sidorna längs diagonalvikningarna.
 Det jag nu ska försöka beskriva börjar med den gröna servetten i mitten på övre raden på bilden ovan. Går vidare till den mittersta rosa servetten, vidare till den övre högra rosa servetten, sedan nedra högra gröna servetten. Sedan är det klart.
 Vik upp den nedre högra kanten upp mot servettens mittlinje.
Gör likadant med vänstra kanten så att en spets bildas längst fram.
Vänd på servetten och gör likadant på baksidan.
Vik ihop servettens högra övre och vänstra sida så att du kommer till "mellanlagret" (övre högra rosa servetten)
Vik upp den nedre högra kanten upp mot servettens mittlinje.
Gör likadant med vänstra kanten så att en spets bildas längst fram.
 
 
Vik upp spetsen mot servettens mitt.
Öppna upp spetsen så att en rektangel bildas.  
Fäst rektangelns övre kanter inunder de sneda trianglarna.
Gör likadant på servettens alla fyra sidor.
Ställ upp servetten! 
 Färdigt!

torsdag 28 maj 2015

Veckans vintips: Champagne Didier Michel Grand Cru 2010

Champagne Didier Michel Grand Cru 2010, Champagne, Frankrike, nr 7907, 331 kr
En champagne som vi druckit tidigare och fastnat för. Det var våra vänner A och J som hade med sig den i present när de var hos oss tidigare i våras. Efter det har vi inhandlat några flaskor själva.
I doft och smak hittar vi toner av äpplen, citrus och nötter. Gott!

onsdag 27 maj 2015

Veckans druva: Odessky cherny

Odessky cherny är en rödvinsdruva som odlas i Ukraina. Själva namnet betyder den svarta från Odessa och det är i Odessa, Nikolaev, Kherson och på Krim man kan hitta odlingar med druvan.
Odessky cherny uppstod då man 1948 på Tairovs forskningscenter korsade alicante henri bouschet med cabernet sauvignon. Först 1972 registrerades odessky cherny i det officiella druvregistret.
Druvsorten ger upphov till friska viner med djup färg. Mörka bär, mint, örter men även tomat är associationer som kan dyka upp när man dricker viner på druvan.
Odessky cherny dyker upp i både torra och söta viner.
I Slovakien heter druvan alibernet, vilket ju faktiskt är en mix av föräldrarnas namn.

tisdag 26 maj 2015

Vårmiddag med familjen J.

Hela dukningen gick i grönt, rosa och mässing.
 Från början hade vi tänkt tema Frankrike. Jag hade tagit fram vimplarna i trikolorens färger, fuktat en klarblå linneduk över natten som jag rullat in i mangeln på morgonen. Så tittade jag ut över tomten. Vad såg jag mellan ogräset? Löjtnantshjärtana blommar!
Sådant gör ju att man helt enkelt måste ändra temat ganska omgående! 
Förrätten bestod av flera smårätter:
 

Kall krabblasagne med wasabi, avokado och grönt äpple 

2 konserverade burkar krabbkött, krama ur all vätska
400 g philadelphiakost,
3 cm wasabipasta sträng salt, peppar
6 färska lasagneplattor, delade på mitten
2 avokador i klyftor
1 grönt äpple, tunt skivat
Blanda philadelphiaost och wasabipasta och rör ner krabbköttet. Smaka av med salt och peppar. Koka lasagneplattorna i saltat vatten i cirka 2 minuter, kyl sedan i isvatten. Låt dem ligga kvar i kallt vatten tills du behöver dem så de inte klibbar samman. Grunda serveringsbrickan med krispig sallad. Lägg därefter på lasagneplattor på botten och täck med krabbröra, äpple och avokado ovanpå. Fortsätt med lasagneplattor och fördela resterande fyllning och tillbehör ovanpå. 
Även potatisbullar med gräddfil, rom och kräftstjärtar ...

och
snittar med chévre med ringlad honung och timjan på toppen
kunde skönjas på bordet.
Samt
 Vi har nässlor på tomten varför jag hade tänkt våga mig på nässelsoppa (det är väl nu i maj det ska göras, då nässlorna är små o tja lagom smakrika, tror jag). Men så svek mig modet. Tänk om jag skulle missa något så skulle vi få tillbringa halva natten på akuten hela bunten???
Jag snabbköpte in spenat istället.

Spenatsoppa

2 paket (à 250 g) djupfryst hel bladspenat
2 gula lökar
 1 msk smör
 5 dl vatten
3 grönsaksbuljongtärningar
5 dl vispgrädde
1 tsk salt
1 krm peppar
4 ägg
Halvtina spenaten och grovhacka den. Skala och finhacka löken. Fräs spenat och lök i smör några minuter. Häll på vatten. Smula i buljongtärningarna och låt soppan koka ca 10 minuter under lock. Mixa ingredienserna med stavmixer. Rör i grädden i soppan och smaka av med salt och peppar. Hårdkoka äggen. Skala och skär äggen i halvor eller klyftor. Servera soppan med ägghalvor.
Värden lyckades göra en blunder. P är vegetarian och köttbullarna innehöll mandel, ost, ströbröd och lök. Bra så långt. Tillbehören då? Ja, såsen var gjord på creme fraiche, kalvfond och.. kalvfond?
Hmm, pinsamt! Ej heller först gången något liknande händer.
En sancerre var ett perfekt sällskap till getosten i en av förrätterna.
Virginie de Valandraud 2012 är riktigt gott! I sällskap till det mesta!
Köpte en cykel av gästerna till ett mycket trevligt pris! Kul, för värden som faktiskt tävlingscyklade som 12-åring på 70-talet.
Sena kvällar och fortfarande ljust!
Tack familjen J för en riktigt trevlig kväll!

måndag 25 maj 2015

Gör dina egna schackspel och schackpjästavlor!!!

Det kan inte gå att missa vad som är temat på Arvids barnkalas: Schack!
Som en extra krydda köpte jag in en två meter schackmönstrad tapetrulle som jag har gjort schackbrädor av...
 Till detta behövs ju även schackpjäser.
Bönderna har jag gjort av toalettrullar som jag klätt med svart eller vitt silkespapper.
Övriga pjäser har jag gjort av hushållspapper som jag har klätt med svart eller vitt silkespapper.  

På varje rulle har jag sedan klistrat på en spelpjäs av papper...
Arvid klipper så att det yr om saxen!

söndag 24 maj 2015

Gör schackpins att dekorera maten med!


 Ett schackkalas ska ju inte bara utgöras av själva spelandet - det får ju gärna vara litet saker runtomkring som anspelar på temat!
Tex pins med figurer av schackpjäser...
Klipp ut 2 likadana pjäser och klistra med en tandpetare emellan.
 

lördag 23 maj 2015

Godispåsar och inbjudningskort Schackkalas!

Att Arvids kalas detta år ska vara i form av ett schack-kalas har vi planerat ganska länge. En kollega till Anders som är högt rankad i schack ska dessutom hjälpa oss i regler och ronder då dagen D kommer.
Men dessförinnan måste vi ju bjuda in gästerna. Och göra iordning godispåsar...
 Godispåsarna detta år blir i form av svart- och vitklädda rullar, prydda med olika schackpjäser.
 Vi har inte fyllt dem vid bildtagningen, men botten ska nypas samman på samma sätt som toppen.
Jag valde en bild av en svart-vit schackkung, som jag klistrade in på ömse sidor av vad ska bli framsidan av inbjudningskortet.

Låsanordningen, så att delarna låser sig samman till en bild ordnas genom att man klipper uppifrån och ner till kortets mitt, med ena halvan av bilden på ena sidan och kortet i övrigt på andra sidan klippet.
Sedan klipper man nedifrån och upp på motsatta sidan på motsvarande sätt.   

fredag 22 maj 2015

Servettbrytning: Den japanska partyhatten

Denna servett är hämtad direkt från origamin. Och visst kan man se att den bär på en litet österländsk prägel?

 Den japanska partyhatten

Vik servetten längs diagonalen.
Vik högra och vänstra hörnen ner mot det mittersta hörnet.
Vänd på servetten.
Vik in den högra hörnet mot servettens mittlinje.
Gör likadant med vänstra hörnet.
Vik upp det översta lagret av det nedre hörnet.
Vänd på servetten.
Vik upp de nedre flikarna. 
 Vik ut de mittersta delarna av flikarna som du just har vikt upp.
Vik upp hälften av det nedersta hörnet - spara så pass med tyg att du kan vika till en extra stödkant så att hatten får stadga.