Schacktårta!

 På Arvids schack kalas tidigare under sommaren hade vi självfallet gjort en schack tårta.

Själva schackpjäserna var gjorda i vit respektive mörk choklad och gjutna i formar som jag fick beställa från England.

Jag värmde upp vit respektive mörk choklad, hällde i dem i formarna, lät dem stelna och gjorde nya. Jag gjorde samtliga pjäser och ställde dem i skolmatt.

Min ovärderliga hjälpreda Sigrid. 

Botten var gjord som en

Kladdkaka.

150 g smör

2 ägg

3 dl socker

2 tsk vaniljsocker

2 msk kakao

2 tsk bakpulver

4 1/2 dl vetemjöl

1 tsk rivet apelsinskal

1 1/2 dl pressad saft av 2-3 apelsiner

Sätt ugnen på 175 grader C.

Smält smör och låt svalna.

Vispa ägg och socker poröst.

Rör samman de torra ingredienserna. rör ner i äggsmeten. Rör ner smör och apelsindelar.

Häll smeten i en bakplåtsförsedd långpanna.

Grädda kakan i 20 minuter

Låt kakan svalna.

Ljus chokladfrosting

1/2 dl vispgrädde

100 g vit choklad

1 dl florsocker

3 msk kokosflingor.

 

Koka upp grädden i en liten kastrull.

Bryt chokladen i bitar. Dra kastrullen från värmen och rör tills chokladen har smält.

Blanda ner florsockret.

Bred ljus frosting över halva kakan och strö kokos över.

Mörk chokladfrosting

1/2 dl vispgrädde

100 g mörk choklad

1 dl florsocker

3 msk kokosflingor

1/2 msk kakao.

 

Koka upp grädden i en liten kastrull.

Bryt chokladen i bitar. Dra kastrullen från värmen och rör tills chokladen har smält.

Blanda ner florsockret.

Blanda kakao och kokos i en plastpåse.

Bred mörk frosting över halva kakan och strö chokladkokos över.

Skär tårtan i 32 rutor vardera.

Montera så att de bildar ett schackbräde.

Färdigt!