onsdag 28 oktober 2015

Veckans druva: Dunaj

Dunaj är en rödvinsdruva som man hittar i Slovakien. Den ena föräldern är sankt Laurent medan den andra föräldern i sig är en korsning mellan Muscat bouschet och Blaufränkisch. Det var 1958 som Dorota Pospisilová i Modra i Slovakien tog fram Dunaj. Druvan registrerades i det allmänna druvregistret 1997.
Viner på Dunaj får djup färg och blir fylliga. Tanninerna är av de mjukare slaget och inslag av körsbär och choklad kan ofta noteras.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar