onsdag 10 februari 2016

Veckans druva: Prodest

Prodest är en rödvinsdruva som odlas i Italien. Inte hört talas om den druvan? Nej, prodest tillhör inte de mer kända druvsorterna. Men den har desto kändare föräldrar! Prodest är nämligen resultatet av en korsning mellan merlot och barbera. Då får man direkt en bild av hur man tror att den smakar.
Vi kollar! Viner på druvan är ofta örtiga och fylliga med lättare toner av frukt och bär. Vidare blir de tanninrika och lämpliga att lagra. Just tanninrik med barbera som en förälder hade jag kanske inte gissat.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar