Penfolds Bin 51 Eden Valley Riesling 2014, Austarlien, nr 70382, 195 kr
Eden Valley är med australiska mått mätt ett lite svalare vinodlingsområde vilket passar druvsorten riesling utmärkt. Blir det för varmt förlorar vindruvor i allmänhet syra och just en tydlig syra är ett av rieslings främsta kännetecken.
Vinet i fråga är smakrikt, kraftfullt men samtidigt balanserat. I doft och smak hittar vi inslag av äpplen, päron och citrus. Allt genomsyrat av den friska och fräscha syran. Perfekt till en laxrätt!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar