Otroligt god och snabbgjord, ingen ugn behövs heller. Den är mäktig på alla sätt!
Banoffee-paj
8 portioner
75 g smör, rumsvarmt
1 burk karamelliserad mjölk (ca 400 g)
2 bananer
3 dl vispgrädde, vispad
1/2 påse rostade hasselnötter och Twix för garnering
Mixa kexen i en matberedare. Mixa samman med smöret. Tryck ut i botten på en form med en diameter på 18 cm. Låt bottnen stå i kylen att stelna ca 20 min. Bred ut karamelliserad mjölk över hela bottnen och lägg skivade bananer ovanpå. Bred grädden över bananerna.
Toppa med hackade nötter eller Twix.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar