onsdag 6 juli 2016

Veckans druva: Dunaj

Dunaj är en rödvinsdruva som uppstod genom en korsning av, ja vi tar det från början. Muscat bouschet korsades med blaufränkisch. Resultatet av denna korsning korsdaes med sankt laurent och resultatet av allt detta fick namnet dunaj. Det hela ägde rum år 1958 i Slovakien.
Viner gjorda på dunaj får en djup färg och är fylliga. Tanninerna är av det mjukare slaget och toner av mogna körsbär och choklad är vanliga.

2 kommentarer:

  1. Som alltid kul med vinkunskap!
    Vilken 100-årsfest det kommer att bli!
    Såg ni mej på SVT Godmorgon i morse, annars finns ju alltid SVT Play?

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej!

      :) Ja vi var verkligen taggade (och det blev sedan en riktigt lyckad fest.) Var du på TV? - det måste vi se!!

      Radera