onsdag 13 juli 2016

Veckans druva: Marselan

Marselan är en rödvinsdruva som har sitt ursprung i Frankrike. Året var 1961 då Paul Truel korsade cabernet sauvignon med garnacha/grenache. Det hela ägde rum i Montpellier i södra Frankrike.
Tanken var att skapa en druvsort som var produktiv och hade stora druvor. Dock visade sig druvorna vara ganska små och marselan hade en ganska tuff start. Men 1990 kom marselan med i det officiella franska druvregistret.
Viner på druvan blir generellt sett aromatiska och har en djup färg. Tanninerna är av finare sort och vinerna har tydlig struktur. Vinerna är väl lämpade för lagring.
Druvan är långt ifrån vanlig men den går att hitta på flera håll i världen så som Spanien, Argentina, Brasilien, Kina och USA.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar