tisdag 20 september 2016

Veckans dukningsdetalj: Konjakskupor

Då cognac/konjak enklast kan beskrivas destillerat vin kan framställningen av konjak ha pågått sedan destillationstekniken uppfanns.
Fram till slutet av medeltiden användes konjak mest för medicinskt bruk, men när  man kunde konstatera missbruk och beroende av drycken förbjöds försäljning av konjak till under festiviteter.

Konjak rönte högst popularitet i de nordliga delarna av Europa. Detta kan ha berott på att konjak klarade av de långa transporterna, från södra Europa via haven till norra Europa, bättre än det traditionella vinet, men också för att drycken gav en känsla av värme.

Ovan är konjakskupor i tre olika storlekar.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar