Château Bouscassé 2010, Madiran, Frankrike, nr 2204, 125 kr
Alain Brumont är framför allt känd för de sträva och strama viner gjorda på druvan tannat som han gör i Madiran i sydvästra Frankrike.
I detta vin får tannat (50%) sällskap av cabernet sauvignon (26%) och cabernet franc (24%).
Ofta tillsätts ju cabernet sauvignon för att man vill att den ska bidra med strävhet. Här är det nästan tvärtom - cabernet sauvignon lättar upp lite av tannats strävhet (ja, jag kanske överdriver lite, men ett uns sanning finns i påståendet...).
I doft och smak hittar vi inslag av svarta vinbär, vanilj, kaffe, örter och lite röda bär.Mycket gott och väldigt prisvärt! Fast det gäller de flesta av Brumonts viner.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar