Det var först då nysilvret hade nått ut ordentligt på marknaden hos borgarklassen under 1800-talet som alla dessa olika bestick kom på allvar. Tidigare hade gästerna med sig egna bestick till middagar.
Att skedarna emellanåt placerades upp och ned var för att visa att det var äkta silver så att gästerna skulle kunna se stämpeln...
På vardera sidan om tallriken - förrättsbestick längst ut, följt av soppsked, fiskbestick och köttbestick.
Efterrättsbesticken är dolt under den stora servetten men ligger tryggt över tallriken.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar