lördag 21 januari 2017

Veckans vintips: Fanagoria Saperavi Reserve NR 2012

Fanagoria Saperavi Reserve Special NR 2012, Ryssland, nr 79962, 120 kr
Fredagkväll i januari. Arvid och Sigrid har önskat korv med bröd som middag. I vanliga fall hade vi nog tyckt att det skulle vara något roligare på bordet när vi ska fira helgens inträde. Men just denna fredag känns korv med bröd så rätt - precis lagom ansträngande.
Häller upp vinet i glasen i smyg så att inte Lena ser. Kan hon pricka in vinet, som vi har druckit tidigare, tro?
Lena sniffar och tar en klunk. Vi pratar om hur veckan har varit och vad vi ska göra i helgen. På söndag ska Arvid och Sigrid ha en bakdag med några kompisar hemma hos oss. Har vi alla ingredienser hemma, månne?
Lena sniffar en gång till. "Rödbetor", kommer det plötsligt. "Då är det saperavivinet från Ryssland!" Och visst är det så! Rödbetstonen är hur tydlig som helst i detta vin - uppbackad av lite söt vanilj och oliver. Väldigt annorlunda och personligt. Gott? Ja, faktiskt så gillar jag detta vin!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar