Vanligtvis brukar det vara en flaska La Grola som vi öppnar när etiketten ståtar med namnet Allegrini. Denna kväll slog vi till lite extra och öppnade en flaska La Poja.
Ett kraftfullt men samtidigt balanserat och harmoniskt vin. Enligt sedvanligt italienskt maner hittar vi i doft och smak inslag av körsbär - här uppbackat av örter, kaffe, choklad och kryddor. Eftersmaken håller sig kvar länge. Ett mycket gott vin till en kraftigare kötträtt!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar