måndag 15 januari 2018

Veckans druva: Bacchus

Bacchus är en vitvinsdruva som år 1933 skapades av Peter Morio vid Geilweilerhofs forskningsinstitut i Pfalz i Tyskland.
Detta gjordes genom att ta en korsning av silvaner och riesling och i sin tur korsa den med muller-thurgau.
Plockas druvorna när de hunnit mogna ordentligt påminner det färdiga vinet om vin gjort på sauvignon blanc. Fast ofta blir det blommigarea än ett genomsnittligt sauvignon blanc-vin.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar