onsdag 17 januari 2018

Veckans druva: Diolinoir

Diolinoir är en rödvinsdruva som år 1970 togs fram av Andre Jaquinet vid ett forskningsinstitut i Lausanne, Schweiz.
Diolinoir är en korsning av robin noir och pinot noir.
Tanken med diolinoir var att den skulle bidra med färg i blandningar - vilket den mycket riktigt gör också
Druvrena viner på diolinoir görs också. Dessa viner kännetecknas ofta av djup färg och toner av mörka bär. Dessa viner lämpar sig väl för lagring på ekfat.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar