lördag 27 januari 2018

Veckans druva: Minella bianca

Minella bianca är en vitvinsdruva som år 1760 beskrevs i skrift i området vid Etna på Sicilien - och där går det än idag att hitta odlingar med druvsorten.
Minella bianca är en av flera tillåtna druvsorter i Etna Bianco och Etna Bianco Superiore DOC.
Det är inte så vanligt med druvrena viner på minella bianca, men de finns. En producent som kan nämnas är Benanti.
Vinerna blir ofta aromatiska.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar