Cavus är en vitvinsdruva som förmodligen fördes till Turkiet från Mecka under 1600-talet. Förmodligen var det en turkisk sergeant, cavus på turkiska, som ville visa druvsorten för den turkiska sultanen.
I huvudsak är cavus en bordsdruva i Turkiet. Då den dyker upp i viner uppvisar vinerna inslag av melon, citrus och gröna äpplen. Lagring anses inte lämplig.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar