lördag 17 mars 2018

Veckans druva: Mollard

Mollard är en rödvinsdruva med ett ursprung i sydöstra Frankrike.
I text nämns druvsorten första gången år 1854.
Teorier om att druvsorten år 1780 togs från Andalusien till Frankrike finns. Men då DNA-analyser visar att mollardså ena förälder är gouais blanc får det spanska ursprunget avfärdas som endast - teorier.
Viner på mollard blir lätta i karaktären.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar