Veckans druva: Zweigelt

Zweigelt är en rödvinsdruva som skapades i Österrike år 1922. Ja, det var det året som Fritz Zweigelt vid Klosterneuburgs forskningscenter korsade druvsorterna blaufränkisch och saint-laurent med varandra.
Zweigelt var ödmjuk - han döpte druvsorten till rotburger. Men andra tyckte annorlunda. Namnet blev zweigelt för att hedra upphovsmannen.
Zweigelt användes senare för att ta fram druvsorten cabernet moravia i Tjeckien.
I Österrike är zweigelt den mest planterade rödvinsdruvan.
Viner på zweigelt har i sin ungdom en rödviolett färg. I doft och smak hittar vi rikligt med mörkröda och blåa bär i allmänhet.
Zweigelt finns i fler länder i Österrikes  närhet. Men även i Japan och i British Columbia i Kanada kan man springa på zweigelt.