fredag 25 maj 2018

Veckans druva: Goruli mtsvane

Goruli mtsvane, som betyder den gröna från Gori, är en vitvinsdruva med ett ursprung i Kartliregionen i Georgien.
I denna region hittar vi då staden Gori.
Goruli mtsvane ska inte förväxlas med mtsvane kakhuri från sydöstra Georgien. Den sistnämnda går ofta under namnet mtsvane. DNA-analyser visar att de är olika druvsorter.
Det sägs att goruli mtsvane nämns redan under 400-talet. Fast det råder viss osäkerhet kring detta.
Goruli mtsvane ger upphov till vita viner av hög kvalitet med frisk syra. Inslag av honung och blommor i olika former är vanliga. Druvsorten används även för att framställa mousserande vin.

1 kommentar:

  1. Goruli mtsvane, lika knepi stavning som walesiskan.
    Alltid kul med era druvor, alltid lär man sig något.
    Jag har besökt en mycket intressant plats, fast det har inget med vin att göra.
    Ha en skön helg!

    SvaraRadera