Cabernet moravia är en rödvinsdruva som år 1975 togs fram i Tjeckien. Det är en korsning av cabernet franc och zweigelt.
Lubomir Glos heter den privatperson som lyckades med korsningen - här pratar vi alltså inte om någon forskare vid något forskningscenter.
År 2001 togs cabernet moravia med i det officiella tjeckiska druvregistret.
Det krävs att man håller skördeuttaget nere om man vill ha viner av högre kvalitet.
När vinerna blir som bäst får de en djup färg och inslag av svarta vinbär. En tydlig struktur finns där på ett sätt som lever upp till "cabernet" i druvnamnet.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Lärorikt som vanligt.
SvaraRaderaHärlig sommarkväll nedan. Önskar mej ert väder! Kan ni skicka över lite sol och värme till mig?
Ha en fin helg!