Frappato är en rödvinsdruva med ett ursprung i Ragusaprovinsen som är beläget på södra Sicilien. Namnet frappato, som eventuellt kan knytas till fruttato (italienska för fruktig), nämns i skrift i området redan år 1760.
Nyligen gjorda DNA-analyser visar på släktskap mellan sangiovese och frappato.
Frappato blandas ofta med andra druvsorter så som nero d' Avola, nerello mascalese och nocera. Den blandas även med vita druvsorter som inzolia och catarratto bianco.
Viner gjorda på frappato allena uppåvisar ofta toner av jordgubbar.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar