Om vinets ursprung går att finna i franska Madiran kan vi ana att det är strävt. Det är den kärva tannatdruvan som kommer till uttryck i glaset. Fast i detta vin får tannat sällskap av cabernet sauvignon och cabernet franc. Det är inte ofta cabernet sauvignon får rollen som den mindre sträva druvan i druvblandningar, fast i sällskap med tannat blir det så.
I doft och smak hittar vi inslag av svarta vinbär, te, viol och peppar. Ett av våra favoritviner!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar