torsdag 10 januari 2019

Veckans druva: Trbljan

Trbljan är en vitvinsdruva med ett okänt ursprung. Dock finns misstankar om att ursprunget går att finna i Dalmatien i södra Kroatien.
Den tidigare teorin om att trbljan är identisk med trebbiano toscano har motbevisats med hjälp av DNA-analyser.
Endast tre procent av Kroatiens totala druvodlingsareal utgörs av trbljan.
Viner gjorda på trbljan blir ofta lätta i sin karaktär. Krispighet och enkelhet är utmärkande.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar