Monica nera är en rödvinsdruva som odlas på Sardinien. Liksom för många andra druvsorter på Sardinien finns teorier om ett spanskt ursprung. Dock finns inga egentliga historiska, eller genetiska, bevis för detta.
Monica nera odlas över hela Sardinien. Vinstilarna är allt ifrån torra via mousserande till söta starkviner. I torra viner blandas monica nera till och från med graciano och garnacha - den sistnämnda kallas på Sardinien för cannonau. Vinerna är lite opersonliga och görs sig bra unga.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar