Viognier kommer aldrig att bli min favoritdruva - den är lite för kvalmig och vaxig för det. Nej, hellre en chardonnay med inslag av smördoppade hasselnötter eller en krusbärsosande sauvignon blanc. Hellre en..., nej, stopp nu. Nu är det här ett vintips och uppenbart ett vitt vin gjort på viognier.
Detta vin är i mina ögon ett matvin. Med sin vaxiga framtoning med inslag av aprikos och persika så krävs en tallrik med exempelvis en smakrik fiskgryta som sällskap. Vinet är gott - men jag nöjer mig nog med ett glas eller två. Ska man ha ett pratvin efter maten får det bli något annat!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar