onsdag 5 juni 2019

Veckans vintips: Arbois Savagnin-Sous Voile 2011

Arbois Savagnin-Sous Voile 2011, Menri Maire, Jura, Frankrike, nr71765, 219 kr
Ska jag vara helt ärlig kanske detta vin är mer intressant än gott - eller så ska man kanske mer se det som en fördrink. För visst leder detta, enligt traditionen för Juraviner, tankarna till sherry. Samma tydligt oxiderande ton, samma krav på den som dricker med sin säregna, icke publikfriande stil.
Druvsorten är savagnin och vinet har inslag av röda äpplen på god väg mot att bli bruna, citrus, mandel och jäst. Säreget och intressant!

1 kommentar:

  1. Grattis till Arvid i efterskott!
    Så nu har ni en tonåring i huset.
    Mitt barnbarn Arvid blev 5 år igår.
    Vinet ser sherryaktigt ut, inte riktigt heller min smak.
    Ha en fin dag!

    SvaraRadera