Även om druvan chenin blanc främst förknippas med Loiredalen i Frankrike och Sydafrika så har den en historia i Kalifornien - fast då har det främst handlat om enkla, lite söta och billigare viner.
Nåväl, detta vin passar inte in på den beskrivningen. I doft och smak hittar vi inslag av citrus, äpple, tropiska frukter och lite av den rondör som såväl ekfat som den jästfällning vinet fått vila på ger. En liten bitterhet ger välbehövlig balans. Ett riktigt gott vin som tyvärr för tillfället är slut hos leverantören.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar