Veckans vintips: Pesquera Millenium Gran Reserva 2015

 Pesquera Millenium Gran Reserva 2015, Ribera del Duero, Spanien, nr 2812, 499 kr

Fylligt och smakrikt med tydliga tanniner och tydlig syra. Nyanserad och komplex smak med inslag av choklad, kaffe, körsbär, peppar och vanilj. Riktigt gott!

Frukost på Grands Cadierbar och julshopping med Sigrid

Det var tänkt att jag och Sigrid skulle träffa min väninna D. på en frukost på Grands Cadierbar.

En olycka längs med Uppsalatågets linje omöjliggjorde att D. skulle nå Stockholm i rimlig tid.

Tråkigt.

Men inte så mycket vi kunde göra så mycket åt tyvärr.

Nå detta gav merssmak!

Efter frukosten kasta vi oss in i de olika shoppingställena.

Och köpte den julklapp Sigrid helst av allt ville ha.

Skönt också att hon fick välja dem själv, så att vi inte köpte "nästan" rätt.

Väl färdig med allt detta ville Sigrid gå in i slottet.

Jag blev verkligen glatt överraskad.

Det var länge sedan hon velat följa med på vare sig slott eller museum.

Än mindre tagit initiativet till att vi ska besöka något av dem.

Intresset finns nog där, om jag bara låter bli att pressa på.... :)

Tjejmiddag hos P.

 

Igår kväll var jag bjuden på tjejmiddag hos min väninna P.

Otroligt trevligt med mycket skratt.

Och litet allvar, i en sådan där mix som gör en kväll energigivande!

Temat var Italien.

Jag gick bort fullständigt på vinprovningen.

Men Italienquizzen gick bättre.

För oss alla.

Någon hade dessutom pluggat latin, så det latinska uttrycket kunde snabbt översättas!

Jag har sagt det förr, under pandemin är det varken utlandsresor eller att jobba i kontorslandskap som jag har saknat.

Men människor!

Och då främst vänner!

Och självfallet är ju vänners vänner nästan per definition också trevliga.

Jag traskade hem närmast euforisk!

Stort tack för en riktigt trevlig kväll!

Veckans vintips: Château Montus Prestige 2014

 

Château Montus Prestige 2014, Alain Brumont, Madiran, Frankrike, 459 kr

Strävt vin som sig bör när druvsorten heter tannat. Tätt och fylligt. Inslag av körsbär, kaffe, choklad, örter, vanilj och björnbär. Som sagt - tydlig strävhet. Men den trevliga frukten rundar av. Gott!

Veckans druva: Kupusar

 Kupusar är en rödvinsdruva med ett ursprung i Kastelaregionen norr om Split i Kroatien. Men den går även att hitta på de närliggande öarna Hvar och Brac. Till och från kallas druvsorten för plavac kupusar, men det namnet kan vara mindre lyckat då det kan antyda släktskap med plavac mali - vilket inte finns.

Kupusar dyker upp i viner tillsammans med andra druvsorter. Ja, med exempelvis redan nämnda plavac mali. Kupusar har mycket tanniner så det är något som den kan bidra med i vinerna.

Druvan och vinet 34: Petite sirah; McManis petite sirah 2019

                                                                         Petite sirah

Petite sirah är en rödvinsdruva med ett franskt ursprung. Det var under 1860-talet som Francois Durif upptäckte druvsorten bland sina olika druvor i sin vingård. I Frankrike går druvsorten mycket riktigt under namnet durif. Det var vid importen till San Jose i Kalifornien 1884 som namnet petite sirah dök upp. Anvarig för denna import var Charles McIver vid Linda Vista Winery. Men sa att det var av marknadsföringsskäl som man antog det nya namnet - men det kan lika gärna ha varit en felstavning av petite syrah som användes för syrah när den dök upp i Kalifornien 1876. Kanske inte så tokigt ändå - petite sirah uppstod förmodligen genom en korsning mellan syrah och peloursin i Francois Durifs vingård.

Druvsorten är numera inte så vanlig i Frankrike men finns desto mer i Kalifornien. Vinerna är fylliga med en djup färg. De lämpar sig väl för lagring.

Går vi utanför USA hittar vi odlingar Mexiko, Brasilien, Chile, Israel, Sydafrika och Australien.

McManis Petite sirah 2019, Kalifornien, USA, 115 kr

Fruktigt, fylligt och smakrikt vin med inslag av björnbär, vanilj, kaffe, choklad och kryddor.

Strävhet och syra finns tydligt där, men den generösa fruktigheten rundar av eventuella kanter på ett behagligt sätt.

Veckans vintips: Torres Celeste Reserva 2016

 Torres Celeste Reserva 2016, Ribera del Duero, Spanien, 250 kr

Finstämt och mjukt men samtidigt tydliga tanniner och märkbar syra - även om den kanske inte är lika kraftfull som många andra viner från Ribera del Duero. Trevliga inslag av choklad, vanilj, körsbär och svarta vinbär. Gott och trevligt!

Tillbaka till arbetsplats i biblioteket

 Hela hösten har väggar varit delvis bortsågade och golv likaså.

Nya bitar har sågats bort och eventuella fuktskador mätts.

Böckerna har legat i travar i salong och hall.

Det har sakta men säkert blivit allt rörigare.

Ingenting man verkligen trivs i.

Så till slut kom vändningen.

Under de sista tre veckorna har renoveringen genomförts och då fick jag ta min tillflykt till övervåningen, se bild nedan. Inte dåligt, men det är skönt att sitta i eget rum....

Så i fredags blev så ÄNTLIGEN biblioteket klart för inflyttning igen.

Inte nog med det det har blivit såååå fint.

Golv i fiskbensmönster av marmor (utifall någon fler diskmaskin i framtiden kan komma att läcka så hiskeligt som den vi hade kommer inte vårt golv att behöva brytas upp).

Och Morristapeter på väggarna!

Såååå fint!

Böckerna har ju inte kommit upp, men det får ta sin tid - vi vill passa på att torka av dem alla innan vi sätter in dem igen. Och de är ju ganska många.

Dessutom ska vi sätta dem i en litet annan ordning - mer utpräglat än vad vi hade tidigare - skönlitteratur för sig, historia för sig, psykologi, servettbrytning, mat, vin...

Jag kommer på mig själv med att bara sitta och njuta mellan varven....

Veckan vintips: Malleolus Emilio Moro 2018

Malleolus Emilio Moro 2018, Ribera del Duero, Spanien, nr 92470, 299 kr

Att ett vin från Ribera del Duero står på vårt middagsbord är lång ifrån ovanligt. Att avsändaren heter Emilio Moro händer också.

I detta utmärkta vin hittar vi angenäma inslag av körsbär, röda och svarta vinbär, kaffe, choklad och vanilj.

Så gott att bara sitta och smådricka efter middagen.

Ryggskott!

Lagom till att rummet blev klart och det skulle kunna återmöbleras drabbades jag av MASSIVT RYGGSKOTT!

Begriper faktiskt inte varför - tror helt enkelt att jag måste ha legat illa.

Nå jag brukar vara "startern" i vårt hem, så med litet värktabletter och voltaren struket utanpå det onda ryggen, satte jag igång med att dammsuga och skura. Tur i oturen är det oavkortat Anders som står för styrkeexcersisen, varför vi fick upp hälften av bokhyllorna igår.

Dessvärre känns det inte som att det har blivit bättre i ryggen...

Klart!

 

Nu är allt arbete med återställandet efter vattenskadan gjort. Nu gäller det att få tillbaka bokhyllor, böcker, bord och stolar - plus mer därtill. Skönt!

Veckans vintips: Penfolds Thomas Hyland Chardonnay 2013

Penfolds Thomas Hyland Chardonnay 2013, Australien, 109 kr

Ett vin som legat i våra gömmor ett tag - och då inser jag att jag inte sett det på Systembolaget under senare år.

I doft och smak hittar vi inslag av päron, citrus, hasselnötter och persikor. Gott och redigt i all sin enkelhet.

 

Veckans vintips: Greywacke Pinot Noir 2014

Greywacke Pinot Noir 2014, Marlborough, Nya Zeeland, nr 93685, 249 kr

Jo, spontant hamnar ens tankar i Bourgogne om någon nämner druvsorten pinot noir. Men är vinet inte från Bourgogne så blir den andra gissningen Nya Zeeland - och från Nya Zeeland kommer detta rödvin gjort på just pinot noir.

I doft och smak hittar vi typiska inslag av hallon, jordgubbar, örter och lakrits. Mycket gott till en enklare kycklingrätt, för att ta ett exempel.

 

Veckans druva: Bukettraube

 Buketttraube är en vitvinsdruva med ett ursprung i tyska Franken. DNA-analyser vid INRA, Nationella institutet för agronomisk forskning, i Montpellier har visat att bukettraube är en korsning mellan druvsorterna silvaner och schiava grossa, den senare även känd som trollinger. I Bulgarien odlas en druvsort som heter buket men den är inte släkt med bukettraube.

I dag odlas bukettraube inte i Tyskland då den är känslig för olika sjukdomar. Däremot går det att hitta odlingar i Sydafrika och i Alsace i Frankrike.

Viner på druvan är ofta mer eller mindre söta i sin stil med blommiga och fruktiga inslag. Att låta de angripas av botrytis är vanligt - om "vanligt" nu är ett lämpligt ord för en så sparsamt förekommande druvsort?

Veckans druva: Pardillo

 Pardillo är en vitvinsdruva med ett förmodat ursprung i La Mancha i centrala Spanien. Den kan förekomma under namnen pardilla, parill blanco och marisancho.

Viner på druvan har ofta hög alkohol och bra struktur. De är inte så aromatiska.

Bortforslande av diskmaskin och tomteinköp....

På farsdag tänkte vi att vi skull frakta bort vår gamla diskmaskin. Men diskmaskinen läcker. Fortfarande. Och vi vill ju inte förstöra vår fina nya bil.

Varför inte ta den på skottkärran?

Vi skulle ju ändå promenera 15000 steg?

På vägen hem passerade vi en affär på bristningsgränsen fylld av tomtar...

Vi köpte två.

Väl hemma hade Arvid och Sigrid fixat iordning farsdagsmiddag!

Veckans vintips: La Bruja de Rozas2017

 

La Bruja de Rozas Comando G, Madrid, Spanien, nr 92880, 199 kr

Comando G i namnet står för Comando Garnacha och det är just garnacha detta vin är gjort av. Vingårdarna ligger några mil från Madrid och är belägna på hög höjd, 900 till 1200 meter över havet.

I doft och smak hittar vi inslag hallon, röda vinbär, körsbär, ladugård, peppar och något av vanilj. Mycket personligt i sin stil och väldigt gott!

Ett helt nytt rum i vardande...

 

Diskmaskinen installerades igår och fungerar nu, även om inte framstycket är på - måste ta mig till en byggaffär och shoppa en insektsnyckel för att skruva på den....

Och vi är sååå nöjda!

Även om det finns en del kvar att åtgärda....

Som krydda på moset kunde ag springa på lunchen igår då Anders var hemma och kunde ta emot diverse hantverkare. Annars har jag sprungit kvällstid under de senaste två veckorna. Och jag har verkligen skenat runt i mörkret för att hinna runt innan det halvskumma ljuset övergått i beckmörker där det inte finns ljusslingor.

Så idag fulade jag mig och började gå mitt under rundan. Orkade inte vara duktig och hade varken möte eller annalkande mörker att ta hänsyn till. Så skönt under strålande sol. Blev så stoppad av en äldre gentleman som undrade om jag var dålig. Han hade lagt märke till att jag brukade springa idogt. Och så detta? Vad glad jag blev över att ha blivit sedd öht. Började springa strax efteråt- helt plötsligt var det roligt att springa igen....Det behövs inte alltid så mycket...

Veckans vintips: Vega Sicilia Valbuena 5 2014

 Vega Sicilia Valbuena 5 2014, Ribera del Duero, Spanien,  1250 kr

Femman i vinnamnet anger att vinet släpps fem år efter skörd. Har man det som grund för vidare beräkningar borde årgång 2016 dyka upp på Systembolaget innan jul - jo, det är i december de nya årgångarna från den ikoniska spanska vinproducenten Vega Sicilia brukar dyka upp på Systembolaget.

Årgång 2014 är mycket bra men jag vill minnas att 2015 är ännu bättre. Nåväl, nu handlar detta om årgång 2014 som absolut förtjänar att kallas vintips här på vår blogg.

I detta vin hittar vi synnerligen trevliga inslag av björnbär, körsbär, plommon, choklad, lakrits och vanilj. Den vaniljtonade eftersmaken håller sig kvar länge, länge. Mycket gott!

Veckans vintips: Emilio Moro 2018

 Emilio Moro 2018, Ribera del Duero, Spanien, nr 70336, 229 kr

Fylligt och kraftfullt rödvin från spanska Ribera del Duero med inslag av björnbär, choklad och vanilj. Väldigt gott och mycket prisvärt!

Veckans vintips: Pesquera Millenium Gran Reserva 2015

Pesquera Millenium Gran Reserva 2015, Ribera del Duero, Spanien, nr 2812, 499 kr

Ännu ett vin från mitt favoritområde i vinvärlden - Ribera del Duero. I doft och smak hittar vi trevliga och angenäma inslag av mörk choklad, körsbär, kaffe och vanilj. Vinet är som sig bör när det kommer från detta område kraftfullt, fylligt och strävt - men kanterna är inte vassa på något sätt. Ett mycket gott vin!

 

Veckans vintips: Château Montus 2017

 

Château Montus 2017, Madiran, Frankrike, nr 92208, 259 kr

Strävt som sig bör när druvan heter tannat - här blandad med cabernet sauvignon som ju också borgar för tanninrikedom.

I doft och smak hittar vi inslag av kakao, ceder, björnbär och peppar. Ett litet minus i protokollet blir det dock - eftersmaken är något kort.

Alla Helgons dag - gravsmyckning i Uppland och middag med övernattning hos syrran

Med tre av våra föräldrar döda sedan några år tillbaka, har gravsmyckning och ljuständning kommit att bli en del av våran Alla Helgon dag!

Efter att vi hade varit förbi Anders mammas grav, tog vi oss vidare till Uppsala.

Efter att vi hade släppt av packningen hemma hos syrran, begav vi oss ut på shoppingstråt.

För att sedan ta oss tillbaka till syrran och hennes C.

Sigrid sade det vi alla tänkte, vad fint de har det!

Efter att ha landat hemma hos syrran och C., där vi försåg oss med snacks och champagne/cider...

...begav vi oss till våra föräldrars gravplats. Min farmor, farfar och en faster ligger på samma kyrkogård.

Det är väldigt stämningsfullt med ljus som tänds över hela kyrkogården.

I staden firades dessutom 6 november till ära för Gustav II Adolf med anledning av både hans dödsdag, samt att han donerade en stor summa pengar till Uppsala Universitet under sin levnad.

Medan Arvid och Sigrid spelade brädspel..

...Anders förkovrade sig med en bok (när han inte hällde upp viner - han arrangerade en vinprovning till middagen), jag fotade...

...lade värdparet sista handen på måltiden...

Mer om vinprovningen i ett senare inlägg...

...det var en svår provning...

..om än med lustfylld inramning...

...mer brädspel...

...saffranskladdkaka med hallontopping - farligt god.

...en riktigt trevlig kväll.

I deras nya boende ingår en övernattningslägenhet i huset - väldigt trevligt.

Vi sov som stockar!

...innan det var dags att glida upp till frukosten.

Allt fanns med!

Stort tack för en väldigt trevlig helg!