Humagne rouge
Humagne rouge är en rödvinsdruva med ett ursprung i Valle d´Aosta i nordöstra Italien nära gränsen till Schweiz - fast då under druvnamnet cornalin. Därifrån har den tagits sig till just Schweiz för att i Schweiz byta namn till humagne rouge.
Tidigare trodde man att humagne rouge var identisk med petit rouge som odlas i Valle d´Aosta - men när man undersökte saken fann man alltså istället att humagne rouge är identisik med cornalin.
Viner gjorda på humagne rouge har bra struktur och en något rustik framtoning. Tanninerna är tydliga och inslag av rök, peppar och mörka bär är vanliga.
Historie D´Enfer Humagne Rouge 2014, Valais, Schweiz, 450 kr
Lite lättare i sin framtoning och absolut lite rustik. Inslag av mörka bär, lakrits och örter. Tyvärr inte (i likhet med alla de viner vi köpte med oss när vi besökte Schweiz för några år sedan) prisvärd. Men annorlunda och ändå kul att ha provat.
Det här var nytt för mig, intressant.
SvaraRaderaRoligt att lära sig mer inom ämnet viner. Ni har så mycket kunskap att ge. Tack!
Ha det bra!