måndag 15 augusti 2022

Rabarberpaj deluxe

1 kg rabarber
2 msk potatismjöl
Smuldeg
1 msk vaniljsocker 
3 dl havregryn
3 dl vetemjöl
250 g smör till

Sätt ugnen på 225 grader. Ansa och skär rabarber i 0,5 cm stora bitar. Fördela rabarberbitarna i en pajform och strö över potatismjölet. Blanda runt. Blanda socker, havregryn och vetemjöl i en bunke. Tärna smöret och tillsätt i bunken. Nyp ihop allt till en smulig deg.
Tryck ut halva smuldegen i den smörade springformen.
Fördela hälften av smuldegen över rabarbern i formen.
Grädda pajen i mitten av ugnen i ca 25 min.
Servera med marsansås



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar