Postgårdsromantik

Under de senaste veckorna har vi testat druvan pinot noir från olika länder. Då är det roligt att låta mat och dukning utbilda ett gemensamt...

Rödvinsdruva med mörk färg som en gång i tiden var populär i Bordeaux. Visst, den är fortfarande en av fem tillåtna druvor där. Men den får ...

Skönt att det blev en period med riktig vinter även i år. Visst är det kallt, men glädjen över att ha kunnat åka pulka och skridskor med bar...

Inför denna dukning pågick förhandlingar med barnen. Kunde jag möjligen få låna deras kastruller och båtar gjorda av hårdplast? Det gick bra...

Efter att ha skrivit om vin från Nya Zeeland och dukning med Nya Zeelands flagga som utgångspunkt är det nu dags för maten. Vad äter man på...

Anders var helt lyrisk häromdagen då han kom hem med sin kasse från systembolaget. Han hade betällt olika Pinot Noir från Nya Zeeland, USA o...

Den här servettbrytningen börjar på samma sätt som "Julgranen" som jag gjorde i julas. Skillnaden är att man stoppar tidigare. Så ...

Torsdag= soppdag, eller hur? Soppor är dessutom gott. Dessutom är det en smidig förrätt som oftast kan förberedas då man ska ha gäster. Vi ...

Aglianico är en rödvinsdruva som odlas i södra Italien. Länge trodde man att druvan hade grekiskt ursprung. Namnet "aglianico" är ...

Jag har blivit litet nyfiken på detta med Dumplings.Inte så konstigt kanske de finns ju numera överallt!!! Dumplings fyllda med fläskfärs oc...

I fredags hade jag tänkt ut en snabb rätt, som ändå gänns god och vällagad. Arvid och Sigrid var jättehungriga. Skulle vi strunta i att duka...

Akarua Pinot Noir 2009, Central Otago, Nya Zeeland, nr 90182, 219 kr Akaura Winery ägs av David Skeggs. Vinmakaren heter Matt Connell. Cent...

Det kändes som ett lyckat grepp att låta Spaniens flagga vara utgångspunkt för dukningen till vår spanska middag. Flaggan är ju ganska lätt...

Ibland vill man ha ett extra färgsprakande dukat bord. Har man tillgång till två likadana servetter i samma storlek är denna servettbrytning...

Anders var lyrisk hela veckan - till helgen skulle vi testa "Vina Tondonia" - detta vin som alla vintidningars skribenter tycks gö...

Spansk rödvinsdruva. Just kopplingen tempranillo-Spanien är väl bland det första en vinintresserad lär sig. Men den odlas även på andra håll...

Av någon anledning blev smördegsrullen kvar efter nyår och nu började sista förbrukningsdagen gå mot sitt slut. Lägger man till att våra bar...

1. Vad är det egentligen du dricker när du dricker oloroso? a) Portvin b) Sherry c) Madeira 2. I denna vinregion, av många ansedd som den fö...

Fredag. Veckans sista arbetsdag. Men denna fredag har Arvid feber. Ganska hög feber. Eftersom jag själv är förkyld med lite huvudvärk (hade...

Denna rätt vågade jag mig på att testa efter att ha varit inne på Remsans trevliga blogg. Det faktum att jag hittade mynta i trädgårdslande...

Den här servettbrytningen är väldigt enkel och går lika bra att göra med pappers- som medlinneservetter! Svalan Veckla ut servetten. Vik ser...

Förra veckan var nästan att betrakta som "veckan som gud glömde". Helt klart bland de svettigaste vi har haft på mannaminne. Förut...

Viura kallar man denna vitvinsdruva i Rioja. Annorstädes går den under namnet macabeo. Det är den mest odlade vitvinsdruvan i norra Spanien....

Jag förstår inte riktigt var bilderna har tagit vägen. Faktum är att vi blev väldigt inspirerade av den trevliga bloggen Mårtenssons kök. P...

Av Elina fick vi följande utmaning: Att besvara nedan frågor 1. Vad gjorde du för 10 år sedan? Då vi är två som skriver i denna blogg, Ande...

Dessa har jag lärt mig av en kollega på jobbet. Hon använde betydligt längre och bredare pappersremsor då hon gjorde flera stjärnor som häng...

Hela familjens intresse för skeppet Vasa har antagit astronomiska dimensioner under julhelgen. SVT visade "Vasa 1628" i två delar....