Rollo är en vitvinsdruva som förmodligen har sitt ursprung i Ligurien i nordvästra Italien. Historiskt sett har rollo till och från blandats ihop med druvsorten vermentino. En anledning kan vara att vermentino på vissa håll i Frankrike går under namnet rolle.
Rollo har ett antal synonymer som exempelvis bruciapagliaio, livornese Bianca och pagadebiti.
Viner på rollo får ofta en låg alkoholhalt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar