Veckans druva: Fenile

Fenile är en vitvinsdruva med ett ursprung vid Amalfikusten i Kampanien i Italien.
Analyser visar att fenile har en unik DNA-profil även om släktskap med de i Kampanien traditionella druvsorterna pellecchiona och cacamosca finns.
Viner gjorda på fenile får lagom med syra och inslag av aprikos och honung.