Naturnära

 

Vi kan inte tjata nog mycket om hur naturnära vi bor!

Men att ha (ofarliga!) djur in på husknuten är väldigt mysigt - och rogivande.

Tio spanska ikonviner - en lista att följa?

I det nya numret av Decanter hittar jag en lista över tio olika spanska viner med ikonstatus.

Kanske något att försöka bocka av?

Flera har vi redan druckit men kvar finns bland annat Pingus för närmare 10000 kr.

Hmm, vi får se....

Men tanken lockar!

 

Läsning under sjukskrivning

 

Går det verkligen att läsa när anledningen till sjukskrivningen är (tillfälligt, delvis) nedsatt syn efter en ögonoperation?

Jodå, det går - men det är jobbigare och krångligare och jag kan inte läsa lika länge.

Så ovanstående tegelstenar lär räcka ett tag!

Vårt vinterhus

 

Vi brukar säga att vi har ett vinterhus.

Visst, det är ett fint hus året runt.

Men kanske särskilt under vintern, ändå!

Eldning av ris från rosenbuskarna

En mysig söndag på tomten.

 

Xarcuteria - vinbar på Kungsholmen

Xarcuteria med P&J samt E&P.

Ett trevligt sätt att tillbringa en fredagkväll.

Många olika viner på glas.

Och många olika smårätter att välja bland.

Det blir som ett smörgåsbord av tapas och vin som  man sitter vid.

                                                  

Det gör att en middag kan ta sin modiga tre timmar.

Utan att glas och tallrikar gapar tomma.

Det blev mycket av skratt och roliga diskussioner.

Alla instämde i att en fredag är perfekt för en sådan här aktivitet.

Vi tackar Xarcuteria för en toppenkväll!

Men mest av allt tackar vi våra vänner för att det blev så lyckat.

Precis vad man behöver i mörka januari!

Förbättring av hälsorelaterade värden

 

En månads sjukskrivning efter (min andra) operation av lossnad näthinna.

Ett perfekt läge för eftertanke och lite förändringar i livsstil.

Visst, jag går 15000 steg om dagen.

Men, men...

En snabb analys av följande (gräns-)värden:

- BMI 25

- Midjemått 102 cm

- Blodtryck i hemmiljö 135/85 mm Hg

Jag ligger nära dessa värden men (ett stort MEN) på fel sida om dem.

Sagt och gjort - projekt "Hälsorenovering" är nu startat!

Vågen visar redan efter en vecka minus ett kilo!

2025!

 

Jag tror att Lena och jag har mejslat ut någon slags tradition när det gamla året övergår i ett nytt.

Champagne på nyårsafton.

Och en långpromenad på nyårsdagen.

Förmodligen ingen unik tradition.

God fortsättning på det nya året!

Widow Clicquot och middag på GC

Sigrid hade middag med sina kompisar och Arvid var på pubrunda.

Lena och jag passade på att se filmen Widow Clicquot på vår lokala lilla biograf.

Den handlade om änkan Clicquot eller mer precist om tiden innan och efter det att hon blir änka.

Filmmakarna hade lagt till saker - psykisk ohälsa och en romans - som det egentligen inte finns täckning för.

Men mycket riktigt - utan dessa tillägg hade filmen känts tunn och lite tråkig.

Efter filmen intog vi en tvårätters på restaurang GC i vår kommun.

 Förrätten var kvällens absoluta höjdare: carpaccio bestående av tunt skivad oxfilé toppad med ruccola, skivad sommartryffel, hyvlad parmesanost, rostade pinjenötter, balsamicocréme, brödkrutonger ringlad olivolja, flingsalt och peppar.

Hamburgartallriken som utgjorde huvudrätt var inte dålig den heller.

Gott Nytt År!

En riktigt bra dammsugare!

 

Årets roligaste inlägg?

Vår bästa dammsugare någonsin!

Vin och chips - hur kombinerar man?

 

Äppelmust rekord 48 liter

Våra vänner fam J. hade bokat tid i musteriet i augusti. Jag hade helt glömt bort det, men skyndade mig att boka.

12 oktober var första lediga tiden. Oj då hinner nog äpplena bli dåliga tänkte jag, men bokade ändå.

Därefter, i drygt 2 månader har Arvid och jag ätit äpplen till kvargen på morgnarna.

Minst 1/2 kg Ivar. Varje dag. Vi pausade några dagar för att äta upp alla björnbär som kom i september, sedan återgick vi till äpplen 

Så vi trodde nog att det inte var så mycket kvar.

Kvällen innan den bokade tiden började Anders och jag att plocka äpplen från träden. Vi vägde det inte men det såg ut som om det var över 30 åtminstone (minsta vikten). 

Döm vår förvåning när vi kom tillbaka efter 30 minuter då musteriet hade gjort klart våra äpplen. 16 kartonger 3 liters must. Oaoooh. Rekordet har legat på 6-7 kartonger!

Dessutom har vi insett nu, våra äpplen blir sötare, större och godare av att få hänga i träden ett tag till. Bra att lägga på minnet...

Varm hemgjord äppelmust. Svårslaget. Skål!

 

Murder a la carte på Krusenbergs slott

Anders och jag tog ledigt från jobbet några timmar tidigare och for till Krusenbergs slott, eller herrgård om man ska vara mer exakt.

Det låg så fint där i den krispiga höst eftermiddagen 

Först checkade vi in.

Innan vi tog oss till en av slottets salonger där mordet skulle ta sin början.

Vi försåg oss med litet god dryck.

Ett mord hade ägt rum. Kunde vi och våra bordskamrater lösa detta?

Vi satt väldigt bra, såtillvida att vi hade väldigt trevligt.

Lekledaren sade att i mordfall brukar man tala om de tre m:en, Motiv, Metod/Medel och Möjlighet. Vi löste allt utom vem som var mördaren. Ett fjärde m för övrigt. Och ett ganska viktigt sådant...

Kul var det och vi gick en liten promenad innan det var dags för vår middag.

En trerätters meny i en mindre salong serverades för oss.

En kantarelltoast till förrätt. Bestående smörstekt brioche med vitlök, västerbottenostflarn och persiljemajonnäs för övrigt.

Med en pinot noir från Frankrike. Ett riktigt gott fruktigt Bourgogne som vi faktiskt beställde en flaska av.

Barnabé, ganska likt namnet på den engelska deckare vi sträcksåg på tv i somras.

Jag beställde piggvar till huvudrätt. Serverades med brynt hummer, jordärtskockspuré, stekt vildsvamp samt en musselskum...lika gott som det låter.

 Detta avslutades med svartvinbärssorbet med chokladkaka och vaniljpannacotta, toppad med italiensk maräng.

Gott!

En ytterligare fördel var att vi faktiskt fick sitta hur länge vi ville, tycker att det mellan varven har börjat bli väldigt korta slottider innan nästa sällskap behöver bordet. Inte här. Skööönt!

Glada och mätta traskade vi till hotellrummet.