Vilken choklad är populärast?

När jag har mina vinprovningar på jobbet brukar jag avsluta med kaffe och choklad.

Det är alltid lite kul att se vilken sort som går åt snabbast.

Kandidaterna denna gång var:

Intense orange

Intense mint

Chili 

Caramel with a touch of sea salt 

Resultatet var i detta fall lättolkat - caramel var den enda som tog slut medan övriga sorter hade det mesta kvar.

Fortsättning följer.

 

Veckans vintips: Zecci Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Organic 2024

Zecci Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Organic 2024, Marche, Italien, nr 247801, 119 kr

Fruktigt och smakrikt vin med inslag av tropiska frukter, mandel och plommon.

Namnet är längre än eftersmaken, dock.

Men ett gott vin!

 

Veckans vintips: Mezzacorona Pinot Grigio Riserva 2023

 

Mezzacorona Pinot Grigio Riserva 2023, Trentino, Italien, nr 241201, 109 kr

Fruktigt och fräscht vin med inslag av päron, örter, krusbär, citrus och vanilj.

Fungerar bra som pratvin en försommarkväll på altanen.

Läderlappen på Confidencen

Så var det dags att testa scenen vid Ulriksdals slott, Conferencen.

Vi hade fått tag i bra biljetter, väldigt nära scenen.

Några timmar tidigare.

Det var Läderlappen av Strauss du som var på intåg.

Gick det med syrran och C.

Vi satt precis vid orkesterdiket

Kakelugn i byggnaden.

Vi i samma byggnad.

Paus..

Vi igen...

Eva och C. Det var ganska kallt, sådär som det kan vara under maj kvällar.

Otroligt bra framträdande. Roligt.

Anders och jag kände igen en del av operasångaren från Trollflöjten som vi såg på Operan i våras.

Anders på Confidencen.

 

Veckans vintips: Masi Costasera Amarone Classico 2020

 

Masi Costasera Amarone Classico 2020, Valpolicella, Italien, nr 234501, 359 kr

Vi hittar typiska amaroneinslsg i form av russin, körsbär, plommon, sötma, kakao, kryddor och vanilj.

Gott och värmande till oxfilé med potatisgratäng en inte alltför varm majkväll.

Servettbrytning Fransk Lilja

Gå nedifrån och upp.

 

Nedräkning inför 60 år. Vecka 13.

 " Tro inte allt du tänker."

Sug på tanken. Den är hämtad från en bok. Den är värd att fundera över. För det är sant. Oroliga tankar kan leda till förhastade beslut. ...

Veckans vintips: Casal di Serra Classico Superiore 2024

 

Casal di Serra Classico Superiore 2024, Marche, Italien, nr 1241901, 109 kr

Fruktigt och fräscht vin med inslag av äpplen, grapefruktnoch örter.

Fungerar som pratvin en majkväll på altanen.

Restaurang bistro tartine

Här sitter vi, anordnar gruppen. Jag måste erkänna, det var J. som fixade.

Bokade en bra fransk restaurang.

Vart vi skulle var hemligt för alla andra utom för oss. Anders fick igenom alla restauranger nära Hötorget. Gick bort sig alldeles.

Jag lyckades hålla tyst. Bara det.

En klassisk tartar till huvudrätt.

Men det var förrätten som verkligen var "once in a lifetime"- grodlår!!!

Har aldrig någonsin smakat tidigare. Smakade som kyckling.

Vi började med litet barn bbel.

Därefter gick det vidare till takbaren spesso.

En otroligt trevlig kväll. Som snart ska återupplivas. Nivån är satt...

 

Veckans vintips: Freienfeld Chardonnay Riserva 2022

Freienfeld Chardonnay Riserva 2022, Alto Adige, Italien, nr 9589001, 329 kr

Chardonnay från Alto Adige i norra Italien med typiska inslag av äpplen, citrus, ananas, smör och vanilj.

Riktigt gott!

 

Veckans vintips: Torricella Ricasoli 2024

 

Torricella Ricasoli 2024, Toscana, Italien, nr 9550001, 199 kr

Chardonnay från Toscana med inslag av äpplen, päron, grapefrukt och persika.

Gott och trevligt - men måste kanske inte till varje pris köpas igen.

Vinprovning med kollegor

 

Sådär - dags för en ny vinprovning med kollegorna.

Den här gången hade jag valt temat vita viner från Italien.

Druvorna chardonnay, pinot grigio och verdiccho.

På pappret såg det omöjligt ut - men en tredjedel prickade in alla sex viner.

Riktigt duktigt!

Servettbrytning Skalbaggen

 

 

Nedräkning inför 60 år. Vecka 12.

Många livsråd är att man ska leva i nuet, fånga dagen- Carpe Diem 

Sant, förstås. 

Men valen du gör idag påverkar även din framtid.

Anders och jag gymmar numera minst 2 gånger i veckan och springer de flesta andra dagarna ( för min del är det enkelt, jag jobbar fortfarande mestadels hemma och springer då på lunchen).

Målet är Medoc marathon 2028.

Men målet är också så mycket längre. Må bra och klara sig själv då man blir äldre är en av dem.

Sedan mitt lunch löpande är inget jag ens funderar över numera, det är som att borsta tänderna, ska göras helt enkelt.

Sedan ska man självfallet göra som man själv vill, men se dig blind på dagens mål är nog inte oavkortat bra. I längden.