En helt vanlig fredagkväll...

Numera äter oftast bara Anders och jag på helgkvällar. Vilket är som det ska vara.

Vi fick besök av ett rådjur på tomten.

Jämförde två halvflaskor vin.

Jepp båda klarade det 

Jag hade testat en ny rätt. Halstrad lax på en bädd av hemmagjord guacamole. Den senare innehöll många gröna snack paprikor som gjorde ett fräscht bidrag på rätten 

Tidigare under kvällen hade jag och Arvid bytt arbetsuppgifter!

 

Servettbrytning flygande fågeln

 

Veckans vintips: Penfolds Koonunga Hill Chardonnay 2024

 

Penfolds Koonunga Hill Chardonnay 2024, Australien, nr 6463, 99kr

Pålitlig trotjänare med för chardonnay typiska inslag av ananas, citrus, nötter, smör och vanilj.

Alltid lika gott oavsett årgång!

Första starroperationen gjord

 

Efter att i januari haft min andra näthinneavlossning har jag nu gjort en starroperation på det ögat.

Grå starr blir en följd av operationen vid näthinneavlossning.

Nu ser jag bra på vänsterögat - men lite närsynthet har behållits för att underlätta läsning utan glasögon.

Kvar är nu starroperationen på höger öga där jag hade näthinneavlossning 2012.

Och nya glasögon.

Skönt att det rullar på som planerat!

Veckans vintips: Glenelly Estate Glass Collection Syrah 2022

 

Glenelly Estate Glass Collection Syrah 2022, Sydafrika, nr 2473, 149 kr

Här väljer man druvnamnet syrah och inte shiraz och vill då förmodligen signalera en mer fransk än australiensisk stil - vilket nog kan stämma för detta vin.

Vi hittar inslag av björnbär, peppar, lakrits och hallon.

Veckans vintips: Allesverloren Shiraz 2021

Allesverloren Shiraz 2021, Sydafrika, nr 29002, 139 kr 

Rött från Sydafrika gjort på shiraz med inslag av björnbär, körsbär, choklad och vanilj.

Teorin säger ju att om man väljer druvnamnet shiraz är vinet mer åt Australien i stilen. Syrah pekar istället åt Frankrike till.

Teorin stämmer bra för detta vin.

 

65-årsfest

Vår granne U fyller 65 år och bjuder in till fest.

De hade hyrt ett båthus vid Mälaren i kommunen

Väldigt fint med fina omgivningar.

Det bjöds på sång.

Helan går med lite olika text.

Maten var på temat kinamat.

De flesta av gästerna var nya bekantskaper för oss.

Vilket ju är roligt!

Lena och jubilarens fru L.

Alla bord med fin utsikt över Mälaren.

När lördag var på väg att övergå i söndag lämnade Lena och jag festen.

Tack U och L för att vi fick komma!

Veckans vintips: Masi Costasera Amarone Classico 2019

Masi Costasera Amarone Classico 2019, Valpolicella, Italien, nr 2345, 359 kr

En stående favorit som aldrig sviker oavsett årgång. Vi hittar typiska inslag av körsbär, russin, choklad och vanilj. Ja, och lite trevlig sötma också. Visst är det kraftfullt - men samtidigt med avrundade kanter.

Perfekt till en kraftig köttbit en kväll med snålblåst utanför husknuten.

 

Servettbrytning Vingar

 

Druvan och vinet 101: Maturana blanca; Ijabla Maturana Blanca

Maturana blanca

Vitvinsdruva som bara kan hittas i Rioja. Analyser visar att det inte är en färgmutation av maturana tinta utan en egen druvsort.

Historiska källor gör gällande att maturana blanca dokumenterades i skrift i Rioja redan år 1622 och att den därmed är den först dokumenterade druvsorten i området - men då under namnet ribadavia.

I Spanien finns endast tre hektar med odlingar med druvan - alla i Rioja.

Viner gjorda på druvan har frisk syra, inslag av citrus, tropiska frukter och örter. 

Ijabla Maturana Blanca 2021,  Rioja, Spanien, nr 71623, 205 kr

Världens första vin gjort på endast maturana blanca. Vi hittar inslag av  persika, melon, citrus och vanilj. Det hela bärs upp av en frisk och välgörande syra.

Mycket gott!

 

Veckans vintips: Lievland Cellar Selection Cabernet Sauvignon 2021

Lievland Cellar Selection Cabernet Sauvignon 2021, Sydafrika, nr 2534, 121 kr

Vin gjort på cabernet sauvignon från Sydafrika med typiska inslag av svarta vinbär, ceder, körsbär, choklad och vanilj.

Trevligt och gott!

 

Veckans vintips: Juno Shiraz 2024

Juno Shiraz 2024, Sydafrika, nr 20124, 99 kr

Fruktigt och lättdrucket från Sydafrika. Mer av syra än av strävhet.

Vi hittar inslag av hallon, blåbär, peppar och örter.

Gott!

 

Veckans vintips: Vara y Pulgar Tintilla 2022

Vara y Pulgar Tintilla 2022, Spanien, nr 92896, 209 kr

Kraftfullt rödvin från Spanien med tydlig syra och strävhet. Vi hittar inslag av ceder, björnbär, choklad och örter.

Varför inte till oxfilé och potatisgratäng?

 

Middag hos A och J

Första lördagen i maj bjöd på middag hos A och J.

Det kändes som att det var ett tag sedan.

Det var riktigt kul att träffas.

Och som vanligt bjöd kvällen på många intressanta diskussioner.

Resor, politik, litteratur, familj, arbete - och pension.

Och mycket skratt.

Temat var Spanien med tapas, sherry och öl.

Måste säga att sherry är en mycket god men ofta bortglömd dryck

Lena är inte så förtjust i öl så hon drack vin istället.

Vi tackar A och J för en toppenkväll!