Kylan håller i sig

Kallt, men vackert!

Och skönt att vi mitt i den globala uppvärmningens tidevarv 

fortfarande har riktiga vintrar.

 

Vackra vinterdagar

 

Visst är vinterdagarna vackra nu?

Middag med A, AK och S

 

Vintermiddag hos oss.

Det var A, AK och S som var på besök.

A, S och jag pluggade på universitetet samtidigt i slutet av 80-talet och vi umgås fortfarande.

Det blev en mycket trevlig kväll.

Mycket nostalgi?

Nej, mer framåtblickande - pensionen är numera inte så långt bort!

Dukning som för tankarna till karnevalen i Venedig

 

Promenad från Sundbyberg till aw i Östermalms saluhall

När arbetsdagen var klar,solen lös och jag skulle in till city för aw.

Två timmar kvar, solen skiner, även om det kallt. Vad göra?

Jag valde att promenera längs med kajen in till stan.

Hittade en, för mig, ny restaurang på vägen som jag tänker överraska Anders med vid tillfälle!

Han gillar E. skarpt, vilket är ömsesidigt. Ibland är det trevligt att träffa vänner själv, att bara representera sig själv. 

E. har bytt jobb och arbetar ganska nära Östermalms saluhall. Varför inte testa?

Gott och trevligt (såklart annars skulle vi ju inte ses). Men litet litet. Och att dörren öppnades ritt som tätt påverkade kylan i lokalen. Så kanske inte så bra i kallaste januari. Men gott 

 

Servettbrytning vingar

Veckans vintips: Faustino I Gran Reserva 2016

 

Faustino I Gran Reserva 2016, Rioja, Spanien, nr 2678, 199 kr

Klassiskt vin från Rioja. Ja, både vad det gäller flaska och innehåll.

Vi hittar typiska inslag av torkad frukt, körsbär, jordgubbar, dill, vanilj och kakao.

Alltid lika gott!

Arts & Crafts i Sverige, 7.5 hp på Göteborgs universitet

I höstas gick jag en distanskurs om Arts and Crafts vid Göteborgs universitet.

Anledning? Är ju som bekant väldigt förtjust i Art Nouveau och dess inkörsport, Arts and Crafts.

Det vore kul att lära mig mer om Morris, Ruskin och deras grupp i mitten av 1800-talet.

Det hade jag rätt i. Och så fick jag lära mig en hel del om dess variant i Sverige med Carl Larsson som förebild 

Vi skulle skriva en uppsats också.

Min kom att handla om vårt köksbord och stolar. I bästa nationalromantik.

Distanskurser är något jag verkligen rekommenderar.

Ett trevligt sätt att lära sig mer om saker man redan är nyfiken på.

Kurslitteratur och föreläsningar är ju skapade för att man på ett smidigt sätt ska kunna lära sig litet mer.

 

Druvan och vinet 103: Garnatxa Peluda ; Almodi Especial 2023

 

Garnatxa Peluda 

Snarlik grenache noir men ses ändå som en egen druvsort. Den har mindre storlek på druvorna och mer ludna blad.

Vinrankorna klarar hård vind bra - vilket är en fördel.

Vinerna har tydlig syra och låg alkoholhalt. 

Mer av röda än mörka bär och ofta peppriga och örtiga.

Odlingar hittas framför allt i Spanien men även i Frankrike.

Almodi Especial Garnatxa Peluda 2023, Katalonien,  Spanien, nr 2342, 129 kr

Lite lättare vin med tydlig syra och något mindre av strävhet med inslag jordgubbar, hallon, körsbär, peppar och lakrits.

Varför inte till en kycklinggryta?

Veckans vintips: Psi 2021

Psi 2021, Ribera del Duero, Spanien, nr 92317, 319 kr

Ja, jag är nästan överdrivet förtjust i viner från Ribera del Duero - så det blir många därifrån.

I det här utmärkta exemplaret hittar vi typiska inslag av jordgubbar, plommon, lakrits, vanilj och örter.

Gott!

 

Veckans vintips: Zensa Primitivo 2024

 

Zensa Primitivo 2024, Apulien, Italien, nr 73966, 109 kr

Rött vin från Apulien i södra Italien.

Inte lika inställsamt sött som jag hade tänkt mig även om viss sötma finns där - en positiv överraskning i mina ögon.

Vi hittar inslag av körsbär, svarta oliver, lakrits och vanilj.

Gott!

Veckans vintips: Les Sorts Seleccio 2022

Les Sorts Seleccio 2022, Katalonien, Spanien, nr 70217 , 129 kr

Kraftfullt vin av rustikare slag från Montsant i Katalonien.

Druvsorterna är tre till antalet och stavas carignan, garnacha och syrah.

Vi hittar inslag av björnbär, körsbär, mörk choklad, viol och vanilj.

Perfekt en mörk januarikväll med snön vildsint yrande utanför fönstret.

 

Servettbrytning ny variant av the fan