onsdag 31 maj 2023

Druvan och vinet 65: Fer servardou; Maximus Nicolas Carmarans 2021


Fer servardou
Fer servardou, eller bara fer, är en rödvinsdruva med ett förmodat ursprung i sydvästra Frankrike. Den allmänna bilden är den att det handlar om vildvuxna vindruvor som började odlas under ordnade former. Under 1700-talet omnämns fer i skrift under olika synonymer ett antal gånger - detta då i sydvästra Frankrike.
Viner på druvan är ofta lite rustika med en hyfsad strävhet - inte helt olika viner gjorda på cabernet franc.
Går vi utanför Frankrike hittar vi i princip inga odlingar med fer - det skulle vara några enstaka i USA då.
Maximus Nicolas Carmarans 2021, Frankrike, nr 90072, 265 kr
Blommig och parfymerad doft med inslag av björnbär, kanel och kardemumma.
Strävheten är mer åt det blygsamma hållet.
Ett extra plus för den stilrena etiketten på flaskan!


tisdag 30 maj 2023

Plötsligt händer det...

Barnen har velat se förändringar i sina rum under en period nu. 
Både tapeter och till viss del, möbler har sågats längs med fotknölarna.
I synnerhet jag har väl försökt att inte riktigt vara lyhörd. För 1,5 år sedan fick vi ju byta både golv och tapeter i vårt bibliotek pga grund av en vattenskada från diskmaskinen i intilliggande köket.
Vi blev jättenöjda med resultatet MEN det tog närmare ett halvår, från det att fuktskadan hade upptäckts, följd av mindre borttagande av mellanvägg, följt av bortsågande av delar av golv, yttervägg...Jag jobbade hemma vid denna tid och hela huset blev till en byggarbetsplats. Under ett halvårs tid.
Ganska enerverande om jag ska vara ärlig.
Nå, nu kände jag att jag hade laddat batterierna.
Dessutom skulle Anders kunna vara hemma under denna tid, medan jag kunde sitta i det numera toppfräscha biblioteket. Om jag inte valde att åka in till jobbet.
Eftersom vi varken är roade eller duktiga på att renovera lejde vi för allt arbete.
Även om vi fick rensa rummen på innehåll själva.
Nå, såpass klarar vi.
Arvid var dessutom riktigt taggad - han gjorde nästan allt själv, ändringen var efterlängtad.
Dessutom, denna gång är det ju inte på grund av någon skada.
De tyngsta möblerna plastade vi in i respektive rum.
Men barnen har sovit på nedre våningen under drygt en vecka.
Där vi även placerade böcker och kläder.
De fick välja tapet eller väggfärg helt efter egen smak.
Eftersom de är snart 15 respektive 17 år så var det inte särskilt riskfyllt - det kändes som att de hade koll på hur de ville ha det.
Sakta men säkert började nya, fräscha rum torna upp sig!
Så fint!
Sigrid valde någon ny möbel, nya gardiner, överkast mm i helgen.
Arvid ska göra sina val nästa helg.
Nu gäller det bara att fylla rummen med innehåll igen!
Fortsättning följer!

måndag 29 maj 2023

Sigrid filmade och fotade havsörn nära vårt hus


När Sigrid kom hem från Mall of Scandinavia, där hon varit med en kompis, fick hon syn på en havsörn ovanför busshållplatsen nära vårt hus. Hon både filmade och fotade den. Väldigt omtänksamt, tycker - hon vet hur intresserad hennes pappa är.

Själv har jag inte, trots idoga försök, sett någon sedan påskhelgen.

söndag 28 maj 2023

Vinprovning på halvflaskor

Lördag. Vi har haft hantverkare hemma under veckan. De kommer tillbaka på måndag. Mer om det senare.
Men det medför att hela huset är i kaos. Arvid jobbar fredag till måndag denna helg. Vi skjutsar.
Anders fixade smörgåstårta. Jag stegade iväg för att köpa något överraskningsvin (han vet alla vi har i vinskåpet).
Väl där började jag fundera varför inte rigga vinprovning?
På halvflaskor. Han får gissa på fem olika, jag använder tre av dessa.
Jag valde 
en chardonnay från Nya Zeeland, 
en sauvignon blanc från samma producent på Nya Zeeland och 
en riesling från Frankrike. (Jag tog bort de två från Chablis. Men att det var dessa som inte ingick visste inte Anders.)
Han tog dem ganska fort.
Nu har vi suttit och beställt fler halvflaskor från Systembolagets beställningssortiment.
För det är kul att prova. 
Jag hade passat på att plocka syrener under dagen. Luktar så gott!
Litet för kallt för att sitta ute då Arvid väl var hemma vid halv tiotiden. Men ljuset!!! Härligt med sommar!

lördag 27 maj 2023

Druvan och vinet 64: Melon de Bourgogne; Muscadet Sevre et Maine 2022

 Melon de Bourgogne 
Melon de Bourgogne, eller för all del bara melon, är en vitvinsdruva med ett ursprung i Bourgogne där den odlades redan på 1200-talet. Ja, det är inte helt dokumenterat att det verkligen var så.
Under medeltiden togs melon till Loiredalen där den nämns i skrift under både 1500- och 1600-talet.
DNA-analyser visar att melons föräldrar är pinot noir och gouais blanc. Melon är därmed syskon till bland annat chardonnay och gamay noir.
Viner gjorda på melon är ofta krispiga och något neutrala i smaken - en ton av citrus tittar fram då och då.
Får vinerna lagras en stund med jästen (sur lie) blir de smakrikare.
Melon odlas framför allt i Loiredalen men odlingar finns även i USA.
Muscadet Sevre et Maine sur lie 2022, Loire, Frankrike, nr 2275, 95 kr
Friskt och fruktigt vin med fräsch syra och inslag av päron, lime och örter. Passar utmärkt något kylt till exempelvis en räksallad en sådan där härlig försommarkväll på altanen.

torsdag 25 maj 2023

Veckans vintips: Finca el Puig 2020


 Finca el Puig 2020, Priorat, Spanien, nr 2737, 249 kr
Fylligt och smakrikt rikt vin från spanska Priorat gjort på druvsorterna garnacha, syrah och carignan.
I doft och smak hittar vi inslag av körsbär, kakao, kokos, vanilj och örter.
Ett pålitligt vin som alltid levererar oavsett årgång.

onsdag 24 maj 2023

Depeche Mode på Friends Arena!

Jag minns första gången jag hörde Depeche Mode. Några elever stod på scenen i skolans matsal och dansade taktfast till "Just can't get enough". Jag föll som en fura.
Litet panik blev det då ryktet gick att en av dem Vince Clarke hade hoppat av. Ånej! Vad kommer nu att hända. summa summarum: Jag gillade både de nya grupperna Clarke startade (Yazoo(högst av dem alla) och Erasure). Och Depeche Mode i sin nya skapelse.
Mycket mörkare, mindre poppigt, men kanske ändå bättre.
Nu var det dags.
Träffade syrran och C. innan. Vi träffade även på andra vänner och (Anders) kollegor som också hade köpt biljetter.
Så var det dags!
Magnifikt!
Mäktigt!
Och väldigt, väldigt bra!
Vår vän J. (som stod långt fram vid scenen (och som även skjutsade oss hem, såååå snällt)) hade uppmanat oss att ta med något i vitt för att hedra den sedan ett år tillbaka döde Andy Fletcher. Sagt och gjort.
Nu syns det inte på bild men många viftade med vita servetter eller bollade vita ballonger i människohavet under just den låten.
Fint.
Jag undrar om det inte var fullsatt - tjockt med folk såg det åtminstone ut att vara överallt.
"No good", "New Dress" och "Wrong" är väl mina favoriter just nu, men det har skiftat över tiden.
Och när slutet närmade sig med "Just can't get enough" - ja då vart jag helt euforisk.
Vad som också var toppen var för övrigt publiken - körsång som spred sig över hela arenan mellan varven för att peppa bandet och visa sin uppskattning - helt underbart.
Vill gärna se dem även nästa gång de kommer!
"Var är Ni?"

tisdag 23 maj 2023

Hotel Kung Carl vid Stureplan

 

Konferens med jobbet på Hotel Kung Carl vid Stureplan.
Men vad tusan - det är ju samma tapeter som vi har hemma?!
Toalettgolvet är ju identiskt också.
Trevligt ställe, måste jag säga!

måndag 22 maj 2023

Veckans vintips: Dominio del Aguila Picaro Tinto 2020

Dominio del Aguila Picaro Tinto 2020, Ribera del Duero, Spanien, nr 94121, 296 kr

Ribera del Duero igen - ledsnar ni aldrig? Nej, är det ett favoritområde så är det ett favoritområde! 

I det här utmärkta vinet hittar vi trevliga inslag av körsbär, blåbär, vanilj, kokos och kakao. Mycket gott till en stadig köttbit!