Viner på aglianico kallas i Italien ibland för "söderns Barolo" på grund av aglianicodruvans likhet med nebbiolo i avseende på syra och strävhet.
Och visst finns här, i likhet med nebbioloviner, gott om syra och tanniner. Fast bortsett från det är vinerna inte så lika - inte så att man skulle blanda ihop dem i en vinprovning. Tänker på nebbiolovinernas mer röda färg och inslagen av rosor, tjära och nypon.
Över till dagens vin! Vi hittar inslag av körsbär, örter, vanilj, choklad och - faktiskt - nypon. Gott om än något rustikt för prislappen!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar