torsdag 4 april 2019

Veckans druva: Prunelard

Prunelard är en rödvinsdruva med ett ursprung i Haute-Garonne och Tarn i sydvästra Frankrike. Druvnamnet går att koppla till prunel, som betyder plommon på den lokala dialekten. Anledningen är att druvorna i sig har ett plommonliknande utseende.
Dagens odlingar av prunelard är blygsamma även om en långsam men tydlig ökning går att notera.
Viner på druvsorten har djup färg och är fylliga. De är lämpliga för lagring. Inslag plommon och kryddor är vanliga.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar