Vinprovning med kollegor

Ikväll är det dags för vinprovning med kollegorna igen.

Jag håller i provningar två gånger per termin.

På grund av min näthinneavlossning och efterföljande sjukskrivning är det här terminens första provning - men jag ska se till att hinna med en andra också. I maj.

Temat ikväll är Sydafrika och druvorna pinotage, shiraz och cabernet sauvignon.

Blir nog inte helt lätt!

 

Trevligt vinmagasin

Munskänkarnas vinmagasin bjuder ofta på trevlig läsning.

Så också i det senaste numret som kom med posten igår.

Vem vill inte bli en vassare vinprovare?

 

Veckans vintips: Penfolds Koonunga Hill Chardonnay 2024

Penfolds Koonunga Hill Chardonnay 2024, Australien, nr 6463, 99 kr

Här ett tips på ett mycket prisvärt och pålitligt vin. Ja, det gäller väl för många av Penfolds viner!

I detta vita vin hittar vi typiska inslag av ananas, äpplen, citron, vanilj och brynt smör. Chardonnay från Australien har dragit ner lite på de tidigare så tydliga ekfatstonerna men de finns tack och lov kvar i en mer diskret framtoning.

Passade bra till en fiskgryta!