tisdag 7 juli 2015

Släktkalas

Släkten på besök en lördag i juni för att fira Arvids och Sigrids födelsedagar.
På bilden ovan syns en avslappnad Lena. Vi har fått lite rutin på det där med bjudningar, måste vi ödmjukt (och självbelåtet!) erkänna.
Paketöppningen får inleda heldagskalaset.
"Hoppas att det blir bra presenter!"
Bäst blir det när vi kan sitta ute vid ett och samma långbord. Ofta har vi haft tur med vädret, så också i år.
"Nu gäller det bara att få ut all mat!"
Sexton ljus! Enligt våra beräkningar blir nämligen nio plus sju just sexton.
Arvid och Sigrid utmanade farbror P och farbror M i schack. Det blev en turnering som drog ut på tiden. Farbror M och farbror P överlevde(?!) ett parti på nästan tre timmar!
Resultatlistan blev som följer:
Första plats: Farbror P
Andra plats: Arvid
Tredje plats: Farbror M
Fjärde plats: Sigrid
Vår traditionella firarsmörgåstårta. Vi ledsnar aldrig på den!
(Är dock inte helt säkra på att gästerna instämmer....)
När dag övergår till kväll fortsätter solen att skina. Då är det sommar!

måndag 6 juli 2015

Sommardukning på släktkalas

 Visst ser det somrigt ut med torkostblått och vitt på bordet.
 På bordet står toppar av kastanjer med kastanjebollarna på, i vattenfyllda snapsglas.
Sigrid sprider ut snäckor längs hela bordsduken. 
 Servetterna är brutna som kvadraten. 
 Både bordsduk och servetter av linne har meanderbård i damastväven.
 
 Tallrikarna är från Glanshammar.

söndag 5 juli 2015

Första veckan av sommarlovet!

Precis som alla andra barnfamiljer får vi lappa och lappa för att barnen ska få ett så långt sommarlov som möjligt. Anders började sin semester i mitten av juni, om några veckor har vi några gemensamma veckor varefter jag avslutar i augusti med ledigt med barnen.
De trivs väldigt bra i skolan båda två, men de vill, som alla andra ha litet variation - fritids på sommaren vill de helst slippa.
 Nu ville det sig inte bättre än att deras första vecka inte kunde bli fullt så ledigt för Anders som vi först hade planerat. Ingen katastrof, en dag kom de till mitt jobb (de ÄR extremt lugna och fina då de är med, vilket ju är en förutsättning). Därefter vi gick på museum - Medelhavsmuseet!
 De ahr en riktigt bra guidad tur för barn. Man får följa med två barn som levde i Egypten för flera tusen år sedan. Allteftersom man passerar rummen händer det saker och man får ta del av hur man levde då det begav sig.
 Upplägget var helt suveränt och vi följde berättelsen genom varsina  hörlurar.
 Berättelsen var för spännande för att de skulle känna obehag nere bland sarkofagerna. 
 Riktigt bra!
 Min arbetsplats + efterföljande museibesök vart en klar 10-poängare.  
 Dagen därpå följde de med till Anders jobb.
 Som också hade sina fördelar. 
 Dagen avslutades på China restaurang!

lördag 4 juli 2015

Sigrids 7-årskalas - Harry Potterkalas!

 Till Hogwarts tar man sig via en tegelvägg på Platform 9 3/4. Så även denna gång! 
 Sigrid hade klätt ut sig till sin favorit Hermione Granger.
 Grannarna undrade litet skämtsamt hur vi tänkte när vi hade murat för en ny spis mitt för köksingången... 
 Egentligen ska ju plattformen vara väldigt anspråkslös. Fullt så enkelt ville vi inte ha det på Sigrids stora dag. 
 I Harry Potterböckerna står det mycket om "Nimbus 2000", denna kvastarnas kvast som tar en snabbast runt av alla kvastar....
 Som jämförelse hade vi även tagit med en "Nimbus 40" som kanske mer än någonting annat påminde om en piassavakvast, om än i det mindre formatet.  
 Vår lilla Herminone..
 Draco Malfoy och Professor Snape var också med på ett hörn...   
 Bordet var dukat ovan det fanns hängande ljus i långa rader mellan vimplarna. 
 När barnen hade samlats fick de sorteringshatten på huvudet - alla utom Arvid hamnade i Gryffindors elevhem.
Då sorteringshatten hade gjort sitt fick de passera tjocka damen efter de hade sagt korrekt lösenord: "Grattis Sigrid". 
 Väl inne i Gryffondors elevhem tog presentöppningen vid. Professor Dolores Umbridge var behjälplig med bortförandet av presentpapper.
 Sedan var det dags för middagen. Idel bullar, tårtor och kakor.  
 Professor Snape står och betraktar festiviteterna!
 Efter denna sockerchock var det nog skönt att få hoppa litet på studsmattan.
Därefter tog litet experiment över.

Vi pratade om de fem sinnena. Först ut var lukt. Jag hade blandat kanel och socker i en skål med lock. Sedan bad jag barnen att hålla för näsorna innan jag lyfte locket (påminde om att de fick andas genom munnen istället). De fick var sin sked - stoppade en sked med blandningen i munnen och kände efter hur det kändes (man känner bara att det är sött). Sedan var det dags att släppa fingrarna för näsorna (först då känner man kaneldoften) .
Sedan hade jag gömt namnen på tre kryddor under Hogwarts emblem. En krydda, kardemumma, utgjorde två burkar. De övriga var dill och kanel.
Dill kände nog faktiskt ingen igen.
En flicka brukade baka ofta vilket märktes hon lät sig inte luras av att kardemumman redan hade varit då burk 2 med samma doft dök upp: "Detta är också kardemumma" sade hon raskt. Helt rätt.
Sedan övergick vi till smaker:
sött (godis), salt (chips), surt (citron) och beskt (choklad).

Därefter följde ett litet experiment;  Vi hade två ägg, ett kokat och ett rått. Vilket snurrar fortast? Varför? Vilda gissningar uppstod.
Anders hade hällt ättiksyra i en glasflaska. Innan hade han fyllt en ballong med bikarbonat. Vad hände då vi ballongen slöt om flaskans topp och bikarbonaten rann ner till ättiksyra? (Ballongen blåstes upp).
Detta var första steget i skattjakten!
Nästa var att lösa något som Draco Malfoy (Arvid) skulle berätta om i biblioteket.
 Biblioteket  vaktades av den trehövdade hunden Fluffy.
Hunden är ilsk men somnar av musik.
Sigrid frågade var och envar vad de ville sjunga - tre-fyra sånger dökk upp, varvid Sigrid sade "Ok, då sjunger alla den sång de vill då jag har räknat till tre". Snart kunde de öppna dörren in i biblioteket. 
 Arvid hade ställt upp schackpjäser så att det på ett enda drag skulle kunna göra schackmatt på honom (tornmatt).
 Därefter skulle de in till Professor Umbridge som hade gömt två likadana nycklar bland en mängd av nycklar. Kunde de finna rätt skulle hon berätta sista ledtråden.
Ganska mycket koncentration krävdes.... 
 Slutligen var det dags att riva sönder den gyllene kvicken piñatan.
 Sigrid tyckte att det var hennes roligaste kalas någonsin. Jag håller nog faktiskt med...

fredag 3 juli 2015

Servettbrytning: Ljusen/Dubbla ljusen

Denna servettbrytning finns bland annat att beskåda på Nordiska Museets avdelning: "Dukade bord".
Jag hade ganska mycket problem med att få "rullarna" att hålla sin form tills jag insåg att servetterna behövde vara litet fuktiga för att uppnå önskad effekt.
Då gick det hur enkelt som helst.

  Ljusen/Dubbla ljusen

Veckla ut hela servetten
Vik servettens ena hörn en bit över servettens mitt.
Gör likadant med det motstående hörnet.
Vik in sidorna så att de möts på mitten längs med servettens mittlinje..
Bik servetten en sista gång så att en lång slana har bildats.
Vik upp den längre kanten på ena sidan och rulla servetten hårt mot mitten.
Gör likadant med servettens andra sida.
När man nått mitten trycker man rullarna hårt.
Dra ut servettens innandömen så att de bildar två ljus.

torsdag 2 juli 2015

Veckans vintips: Alvarinho Contacto 2014

Alvarinho Contacto 2014, Minho, Vinho Verde, Portugal, nr 6707, 119 kr
Ett friskt och fräscht sommarvin! Inslag av päron, grapefrukt, citron och något tropiskt.
Mycket gott till en lämplig sommarrätt av lättare slag!

onsdag 1 juli 2015

Veckans druva: Callet

Callet är en rödvinsdruva som odlas på Mallorca. Analyser visar att druvan är en korsning av de båda mallorcanska druvsorterna fogoneu och callet cas concos.
Viner på druvan blir ofta rustika och ljusa i färgen. Syrahalten är medelhög till hög medans alkoholhalten drar åt det lägre hållet på skalan.
Callet blandas ofta med andra druvsorter. Antingen med den ena föräldern fogoneu eller med kändisar såsom syrah, cabernet sauvignon eller tempranillo. Problem kan uppstå vid blandnibng med cabernet sauvignon. Den mer timida callet hamnar lätt i skuggan av den mer karismatiske cabernet sauvignon.