Nedräkning inför 60 år. Vecka 9.

Ett citat som är tänkvärt:"Vi är inte vad vi vet utan vad vi är villiga att lära oss." – Mary Catherine Bateson.

Veckans vintips: Sancerre Les Pierris 2025

Sancerre Les Pierris 2025, Loiredalen, Frankrike, nr 225901, 239 kr

Friskt, fruktigt och aromatiskt vin med för druvsorten sauvignon blanc så typiska inslag av fläder, krusbär, svartvinbärsblad, lime och gröna äpplen.

Perfekt under den här tiden på året - gärna intagandes utomhus.

Vårdukning.

 

Gott alkoholfritt vin!

De alkoholfria vinerna  blir allt godare.

Kanske framför allt de vita.

 

Veckans vintips: Winkl Sauvignon 2024

 

Winkl Sauvignon 2024, Alto Adige, Italien, nr 2799, 219 kr

Frisk och fräsch smak med för sauvignon blanc så typiska inslag av lime, krusbär, fläder och svartvinbärsblad.

Brukar tycka att vita viner från Italien kan vara lite blyga - men det här vinet tar ändå plats.

Gott!

 

Veckans vintips: Faustino I Gran Reserva 2016

 

Faustino I Gran Reserva 2016, Rioja, Spanien, nr 2678, 199 kr

Klassiskt vin från Rioja i en minst lika klassisk flaska.

Vi hittar typiska inslag av jordgubbar, dill, kakao, vanilj och körsbär.

Gott och pålitligt.

Servettbrytning räddningsplankan

Den här servettbrytning som jag tidigare lagt in som pyramiden kallar jag nog räddningsplankan.

För så fungerar den för mig. När jag vill ha ett snyggt dukat bord med fina servetter, samtidigt som jag saknar tid för att bryta något tidskrävande.

Börja nerifrån och gå uppåt.

 

Nedräkning inför 60 år. Vecka 8.

Jag har ju harvat om hur bra det är att vidga sina komfortzon.

För mig har detta med Medoc marathon varit en sådan sak.

Jag har aldrig sprungit längre än en mil tidigare. Nu försöker jag långsamt öka.  12 km i februari har blivit 16 km nu. Det är ju långt kvar.

Men annars skulle det ju inte riktigt vara en utmaning.

 

Veckans vintips: Tamaral 2023

Tamaral 2023, Ribera del Duero, Spanien, nr 2163, 166 kr

Trevligt vin från mitt favoritområde i vinvärlden - Ribera del Duero.

Vi hittar typiska inslag av körsbär, svarta vinbär, ceder, choklad och vanilj.

Gott!

 

Dukning i rosa och vitt med japanska inslag.

 

Nordiska museet under påskledigheten

 

Nordiska museet. Det var inte igår 

Högst upp finns numera utställningen om hur det varit att leva i Norden under de senaste 500 åren.

Otroligt välgjord och detaljrik utställning.

Även om jag kan sakna att de tog bort utställningen om "traditioner" som de haft under hela min tid som jag varit på museet (från ca 6 års ålder och framåt).

Men dukade bord finns kvar.

Skönt.

Restaurang KB

Väl i stan testar vi några restaurangklassiker.

Denna gång bidde det Wallenbergare på KB på Smålandsgatan 

Riktigt gott. Och trevligt. Och fint! Idel lovord.

 

Trollflöjten på Operan

 

Det här var ju riktigt bra!

Bra tempo, bra musik och bra sånginsatser.

Men det jag gillade mest var den tramsiga humor föreställningen var kryddad med.

Är osäker på om jag tidigare på Operan suttit och gapskrattat rakt ut på det sätt som jag gjorde nu.

Lena har bättre koll och visste att Trollflöjten är lättsam.

Men hon stämde också in i hyllningskören.

Mer av sådant här!