Julbord på Lejondalsslott

Detta år valde vi ett, för oss, nytt ställe i julbords sammanhang - Lejondalsslott!

Att slottet är pampigt, det visste vi ju redan.

Men hur står sig deras julbord jämfört med andra?

Riktigt bra skulle det visa sig.

Av de fyra jag har testat hittills detta år platsar den till som nr två!!!

 Och de två första kommer ganska långt före övriga!

Vackert!

God mat!

Och trevlig personal!

Och trevliga gäster för övrigt.

Vi hade promenerat dit, så vi var litet små hungriga då vi anlände.

Nå, vi hann bli ordentligt mätta innan det var dags att gå.

En extra bonus var att vår sittning varade mellan 15-18.

Otroligt positivt.

Hetsa i sig ett julbord på 1,5 h är närmast omänskligt.

Tre timmar däremot. Riktigt angenämt.

Och som sagt, mycket vackert.

Jul glögg serverades i en bod uta

nför innan det var dags att kliva in.

 

Nedräkning inför jul; hemmagjorda julkort

Litet glögg, papper och färg och julkortsskapandet är igång.

Sigrid var med detta år, även om hon målade annat än specifikt julkort.

Framför allt är det en rolig aktivitet.

Anders ritade granar för glatta livet.

Sigrids målning var ju på en annan nivå än våra mödosamma ansträngningar. Men roligt hade vi!

 

Nedräkning inför jul; servettbrytning tomtestöveln

Mer tomtelikt än detta är svårt att få. Börja nedifrån i inlägget och skrolla uppåt.

 

Nedräkning inför jul; Toscabakelser

Toscabakelser... Är uppväxt med att det skulle vara toscatårta på jul. Vilket är jättegott. Men tre lager gottigheter på varandra är, om möjligt, snäppet godare.

Dessa gjorde vi redan förra året. Farligt goda.

Toscabakelser 

Mördeg
3 dl vetemjöl

3 dl mandelmjöl 
2 dl florsocker
200 g smör

1 ägg

Fyllning

200 g mandelmassa

100 g smör, rumsvarmt
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
2 ägg

Tosca

1 dl vispgrädde
75 g smör
1 dl strösocker
1/2 dl ljus sirap

200 g mandlar, utan skal

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda vetemjöl, florsocker och smör.

Tillsätt ägget och arbeta ihop till en deg.

Tryck ut degen i formar.

Fyllning
Riv mandelmassan och blanda med smöret. Tillsätt ett ägg i taget.
Fyll formarna med smeten.
Grädda mitt i ugnen cirka 15 minuter. Ta ut ur ugnen och höj ugnsvärmen till 200 grader.

Toscatäcket

Koka vispgrädde, smör, strösocker och sirap i en kastrull under konstant omrörning. Ta bort från värmen efter 7-8 minuter eller när smeten börjar få en fin ljusbrun färg. Tillsätt mandeln.

Fördela toscasmeten över bakverken och grädda dem i mitten av ugnen cirka 10 minuter.

 

Nedräkning inför jul; julklappsinköp

 Det är svårt att köpa julklappar till tonåringar. Några år gav vi bara pengar.

Men så sade Arvid i fjol att han saknade överraskningsmomentet. Sigrid höll med. Så detta är har Sigrid skrivit en lång lista. Fylld med alldeles för många saker att få. Men det är litet poängen, då vet hon ju inte exakt vad hon ska få, urvalet är då stort. Men sakerna är sådant hon verkligen vill ha.

Nedräkning inför jul dukning i grönt och silver