fredag 11 januari 2019

Veckans druva: Pamid

Pamid är en vitvinsdruva med ett ursprung som man inte är riktigt säker på. Vissa av de som undersökt druvsorten närmare menar att ursprunget går att finna i Bulgarien - andra undersökningar pekar mot Grekland. Ja, vi har ett ungefärligt område som vi kan betrakta som pamids ursprungsområde.
I dagens Bulgarien utgör pamid 15 % av den totala druvodlingsarealen.
Viner på druvan är ofta ljusa i färgen och lätta i karaktären. Man hittar inte mycket av syra - däremot är en trevlig lite söt fruktighet vanlig.
Går vi utanför Bulgarien och Grekland så hittar vi druvan i Serbien, Makedonien, Albanien, Turkiet och Ungern.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar