måndag 18 mars 2019

Veckans druva: Magyarfrankos

Magyarfrankos är en rödvinsdruva med ett ungerskt ursprung. Namnet betyder "ungersk-fransk". Druvsorten är ett resultat av den korsning mellan druvsorterna muscat bouschet och blaufränkisch som gjordes av Pál Kozma och József Tusnádi år 1953 vid Szent Istváns universitet i Ungern.
Idag finns inte många odlingar av magyarfrankos kvar. Det var under kommuniståren som druvans popularitet sjönk. Den levde inte upp till de två kraven man hade på druvsorter då - god avkastning och lätt att odla. Smaken, då? Det verkar ha varit mindre viktigt.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar